|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
كبار الشخصيات
يا سبحان الله سمسمة هدا من اقدم الكعكات عندنا
احنه بنعمله بكمية متساوية من حليب و بيض و سكر وطبعا دقيق حسب متجمع العجينة و تكون لينة و زمان ماكانت البيكن باودر موجودة هلأ بنضيفها و كميةالزيت نمزجها زبدة بيطلع هش و لذيذ جدا
و كانت ماكينة الطحن اليدوية الي تملكها اياميها بتسلفها للجميع او يتجمعوا سوا لعمل الكعك
كبار الشخصيات
سبحان الله برضو عندنا كان المفرمة بتكون نادرة بيجتمو النساءكتبت بواسطة **ام البنات **
وبيعملو البسكويت ويخبز فى الافران كان الصبية بحملوا الصوانى لخبزها
حبيبتى ام البنات خبيت ليك طبق لآنك اليوم تأخرتى
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
كبار الشخصيات
ايه و الله صح انا بفتكر حالي صغنونة و بظفائر و حاملة صينية اكبر مني ههههههه و اسعد لحظة لما بيطلع الخباز الكعك و بلطش اول حبة ههههههه يعني ما تستغربوا خبرتي فاللطش اكتسبتها من زمان
ربي يخليك و ما يحرمنا منكحبيبتى ام البنات خبيت ليك طبق لآنك اليوم تأخرتى
احلى طبق من احلى سمسماية
ما تتصوري شعوري هلأ
ربي ما يحرمني منك كأني اخدته و اكلته
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
اهلااااااااااااااااااااا حبيبتي سمسمايه معلش انا برضك كوشت علي الوصفه لان بتعرفي انا عندي احفاد وما بيكفي حبه او صحن يسلموا اختي انا عندي مليان وصفات بالنشادر بس صعب الاقي عندنا هنا غير بالمخابز الكبري وكمان ما بيقبلوا يبيعوه ما بعرف ليش وفيا ليت لو يكون البديل بعرف انو بيديها طراوة وهشاشه مميزة يعني البيكن صودا ما بتسوي كبديل والف شكر هل هي الامونياك اختي سمسمايهبسكويت العيد
المقادير :لكل كيلو دقيق كوب سكر ،كوب زيت، كوب حليب دافئ، وقية نشادر،م ص باكنج بودر, فانيليا، من 4_5 بيضات، رشة ملح
الطريقة:يوضع السكر والزيت والبيض والفانيليا فى وعاء العجن ويخفق جيدايوضع النشادر فى اللبن الدافى يحرك حتى يتفاعل ويصب فى الخليط السابقيضاف الباكنج بودر الى الدقيق ويضاف الى الخليط السابق قليل قليل ويعجنتتكون عجينة ملساء سهلة التشكيل. تترك لمدة نصف ساعة
يقطع العجين بواسطة قمع مخصص يربط على المفرمة اليدويةيقطع العجين الى اشكال طولية وتلف قليل قبل ان توضع على الصينيةيجب دهن الصينية جيدا قبل الخبز
يخبز البسكويت فى نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيا
هذا شكله بعد ما برد
المحظوظ بياخذ دة
كبار الشخصيات-نبض وعطاءام اللول
شو الاشيا الحلوه ما شاء الله عليك
شغل بياخد العقل
لو حسبتى حسابى بعجنه وااااااع
ريته صحه وهنا
سمسمايه
كعكات بجنننننننننوا ريتهم صحه وهنا يارب
لكن رواد وام اللول وام البنات استولوا على الكميه
خيرها بغيرها
تسلم ايدك
ثلاثى المعجنات
كيف حالكم
بعد اذنكم ام اللول نبهتى لشى بموضوع سمسمه
بالنسبه للنشادر لو يتم التوضيح جمبه الكميه بالجرام او المعلقه يكون افضل
لان لو وحده خيبه متلى اخدت الطريقه وحطيت وقيه يلى انا بعرفها
بعتقد النتيجه راح تكون وااااع
عكس سمسمه الحلوه
وشكرا
كبار الشخصيات
سلام صبايا
ياسلام ام البنات وسمسماية ذكريات ولا اروع ... الله يسعدكم يا رب
ام الامورات .... خبيرة .... ما شاء الله .... معاك شهادة خبيرة لطش مع مرتبة الشرف الاولى بالاضافة الى حسن سير وسلوك ههههههههههههههه ...
لنلون الله يسعدك يارب ... خلاص بابعتلك بالدي اتش ال ولا يهمك وساعتها حيعملوها خميرة لخبز الحي كله
سوسنة يا قمر فعلا النشادر هو الامونياك وكانوا زمان يضيفوا على الكعك والقراقيش وفعلا بيعطيها هشاشة وفي نفس الوقت طراوة محببه ومفعوله احسن من البيكنج صودا والبيكنج باودر وبعزز مفعولهم ... اسالي عنه اكيد حتلاقيه
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
النجم الفضي
السلام عليكم جميعا و يا عيني ع هاي اللمة الحلوة ,, صراحة اللي فترة طويلة ما فتحت الموقع من ضيق الوقت أكيد راح علي كتير ,, حبيت اليوم الشارككم الموضوع الحلوة ,, حسب ما فهمت انو نشارك بالمعجنات التقليدية الجميلة من كل بلد لكن انا راح احط هنا موضوع سبق و ان وضعته في قسم المعجنات و هو لفائف السبانخ و هي طريقة لفطائر السبانخ في فلسطين ( ما بعرف لازم يكون الموضوع جديد ولا كيف) أتمنى ان ينال اعجابكم
و الطريقة تلاقوها على الرابط التالي
و يعطيكم العافية على المواضيع و الأفكار الأكثر من رائعة
كبار الشخصيات
السلام عليكم جميعا و يا عيني ع هاي اللمة الحلوة ,, صراحة اللي فترة طويلة ما فتحت الموقع من ضيق الوقت أكيد راح علي كتير ,, حبيت اليوم الشارككم الموضوع الحلوة ,, حسب ما فهمت انو نشارك بالمعجنات التقليدية الجميلة من كل بلد لكن انا راح احط هنا موضوع سبق و ان وضعته في قسم المعجنات و هو لفائف السبانخ و هي طريقة لفطائر السبانخ في فلسطين ( ما بعرف لازم يكون الموضوع جديد ولا كيف
و الطريقة تلاقوها على الرابط التالي
و يعطيكم العافية على المواضيع و الأفكار الأكثر من رائعة
اهلين غاليتي سهر
نورتينا حبيبتي وحياك الله معنا من جديد وان شاء الله نشوفك في الركن على طول
حبيبتي فعلا اللفائف من الاطباق الفلسطينية الاصيلة ... تسلم الايادي
بس شرطنا للمسابقة انه تكون الصور جديدة علشان المسابقة ومش مشكلة يكون الموضوع قديم
في انتظار مشاركتك غاليتي ... وحياك الله مرة اخرى
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
كبار الشخصيات
حبيبتى لونل فعلا اذا اذا المقدار زايد واااع
انا رديت على حبيبتى ام ليانة
تعقيب:
أم ليانة وقية نشادر الوقية فيها 20,8 جرامكتبت بواسطة ام ليانة
سمسماية يا عسل
اوقية نشا ولا نشادر غاليتي ... للعلم فقط لاني اعرف النشادر بنستخدمه كمادة رافعة متل البيكنج باودر وبيكنج صودا
بس اوقية كمية كبيرة احنا عنا الوقية 250 غم ... علشان كدة باسالك نشا او نشادر وعلشان التوضيح للصبايا لان الوصفة رائعة وبستاهل التطبيق
أو مكيال بملعقة الاكل
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
كبار الشخصيات
حلال عليك حبيبتى يخليلك احفادك وتفرحى فيهم
عندنا النشادر متوفر خالص
بعدين النشادر مفعولو غير لأنو زيادة على الهشاشة والطراوة طعمو ما بيكون ظاهر زى الكربونات اذا زادت واااااااااع على قول اختى لونل
اختى ام ليانة ردت على سؤال الامونياك هو النشادر
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة