انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 4 من 76 الأولىالأولى 123456781454 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 31 الى 40 من 756

الموضوع: معجنات تقليدية من كل البلاد العربية **المسابقة انتهت انتظرونا قريبابحفل التكريم**

  1. #31
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    سمسماية يا عسل

    اوقية نشا ولا نشادر غاليتي ... للعلم فقط لاني اعرف النشادر بنستخدمه كمادة رافعة متل البيكنج باودر وبيكنج صودا

    بس اوقية كمية كبيرة احنا عنا الوقية 250 غم ... علشان كدة باسالك نشا او نشادر وعلشان التوضيح للصبايا لان الوصفة رائعة وبستاهل التطبيق
    أم ليانة وقية نشادر الوقية فيها 20,8 جرام
    أو مكيال بملعقة الاكل
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  2. #32
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    الف شكر يا احلى سمسماية للتوضيح لانه الموازين والقياسات بتختلف من بلد لبلد وفعلا كدة الكمية معقولة مو 250 غم ههههههههه
    عذرا غاليتي وجزاك الله كل خير والف شكر مرة اخرى







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #33
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد


    و ان اخدت هدا

    طمااعة انا ههههه

    تسلم يدك يا احلى سمسم

    ربنا يبارك فيك

    مون حبيبتى كل واحد باخد نصيبو
    ونصيب كدة ..........خير وبركة

    ربى يخليك ويبارك فى ايامك حبيبتى
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  4. #34
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ووووووووووووووووووواوووووووووووووووووووووووو شو هالخبزات الرائعات حبيبتى
    الظاهر جيت متاخره وراح علي كل الاكل والخبز يااااااااااااااا خساره
    تسلمى يا ام الول ويسلم دياتك يا قمرررررررررررررررررررررر
    مشكووووووووووووووووووره حبيبتى
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #35
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    سمسمايه حبيبتى
    روووووووووووووووووووووووووووووووووووعه يسلمووووووووووووووو دياتك حبيبتى
    بشهوووووووووووووووووووو
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #36
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله بالتوفيق للكل مواضيع ررررررررررررررررائعة يعطيكم الف عافية جميعا والمشرفات الغاليات


  7. #37
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    والان حاقدم لكم خبز الرقاق

    وهذا الخبز نحن كنا نعده لاعداد طبق من الاطباق الشهية والمشهورة في غزة وهي الفتة مع الارز واصلاحا اسم الطبق فتة ورز
    المقادير بسيطة وسهلة جدا وقدمتها نور الهدى بطريقة حلوة ومفصلة
    بس انا تعودت اعملها بطريقة شوي مختلفة

    المقادير
    2 كوب دقيق
    رشة ملح
    ملعقتين زيت وممن تضيفي رشة سكر
    وماء دافئ حسب الحاجة

    الطريقة
    نضع الدقيق والملح والزيت ونبس الدقيق بالزيت يعني ندعك الدقيق بالزيت الى ان يتجانسوا قليلا .. نضيف الماء الفاتر ونعجن جيدا الى ان تتكون عجينة ملساء و طرية نوعا لانه حنفردها على الدقيق
    نتركها قليلا ترتاح حوالي 1/4 ساعة ثم نقطعها الى قطع صغيرة كما في الصورة




    ثم نتركها ترتاج 1/4 ساعة ونفردها على اقصى ما نستطيع بالنشابة ثم بين الايادي متل عجينة الفطير مع الانتباه ان لا تتمزق معنا وتترك لترتاح قليلا ثن نخبزها على صاج ساخن ولاها رقيقة جدا تجف بسرعة وتقلب على الوجه التاني كما في الصور




    توضع على فوطة نظيفة وتترك حتى تبرد وتصبح مقرمشة وتستعمل في اكلتنا المشهورة بان تبلل بالمرق ثم يوضع فوقها الارز




    وهنا صورة للرقاق كله
    مقرمش ولذيذ وهش جدا بس لي ملاحظة لو كان الجو بارد انصح باضافة القليل جدا من البيكنج باودر على راس م صغيرة فقط لتجنب حدوث فقاعات تنحرق بسرعة



    انتظروني في اطباق اخرى ان شاء الله
    ودمتم جميعا بكل الخير غالياتي
    اهلاااااااااا باحلي ام ليانه والله ما الي شغل ام البنات حضرت المرقه وانا فليت بالموضوع كلوااااااااااا يسلموا

  8. #38
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    تعرفوا يا بنات .. ردى الاول فى الموضوع كان قبل ما تنزل ام اللول وصفاتها بس لصعوبة التصفح نزل بعد ب 7 ردود .. شوفوا السرعة.

    ام البنات .. الموضوع الاول صار ثقيل مش عارفة اقلب الصفحات.

    ام ليانة

    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    وهنا المنئوشة المفضلة لدي
    كنت ادهن الرغيف بصلصة الطماطم الشهية كنا نعدها وقت موسم الطماطم ونعصرها ونجففها بالشمس ثم ادهنها بملعقة من الشطة الحمراء المطحونة واوزع فوقها الجبن الابيض البلدي ولا تسالوني عن الطعم ...لا يمكن لشي ينافسها الا البيتزا حاليا هههههههه


    منقوشتك الخاصة صار لازم تعمليلها براءة اختراع و تحفظى حقك ههههههههه
    روعة تشكيلتها.. ان شاء الله اجربها باقرب فرصة.
    تعرفى هنا ببريطانيا فيه محلات بيتزا يملكوها و بيشتغلوا بيها ليبين .. فكانوا لما بيحبوا ياكلوا بيتزا بيزيدوا فيها الفلفل الاخضر الحار و بيحطوا عليها تونة و زيتون كثير .. و سموها الليبيه ههههههههههه.. انشهرت بالاسم فى بعض المحلات و بيطلبوها ليبين طبعا .

    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد
    [center]بسكويت العيد

    المحظوظ بياخذ دة
    انت تكلمتى عالحظ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ يبقى مش انا اكيد!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ما شاء الله عليك يا سمسماية .. الكعك بيجنن
    عندنا وصفة مثلها تقريبا و اسمها الكعك الحلو .. رائعة ان شاء الله اعملها و انزلها لو قدرت
    تسلم ايديك يا غالية .. روعة .. و انا عارفة طعمه بالذات مع الشاى بالحليب .


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  9. #39
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    جينا وراكم نشوف ابداعاتكم

    ونستفيد منكم

    يسلمو ايديكم ماشاء الله ربي يحفظكم جميع

  10. #40
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    روعة روعة يا قمر

    تسلم يدك يا احلى سمسمايا
    ربنا ما يحرمنا منك ومن اطباقك ووصفاتك الرائعة

مواضيع مشابهه

  1. رحلاتنا في عالم الساندوتشات انتهت ... انتظروا حفل التكريم قريبا .. شكرا لكم جميعا
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 08-06-2010, 08:23 AM
  2. دعوة الى التجديد و الابتكار مع معجنات غير تقليدية خاالص ترقبوا التكريم والنتائج قريبا
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 328
    اخر موضوع: 27-12-2009, 10:42 AM
  3. هنا تجدون الوصفات المشاركة بمسابقة معجنات تقليدية لكل البلاد العربية
    بواسطة **ام البنات ** في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 05-06-2008, 02:08 PM
  4. مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1370
    اخر موضوع: 30-05-2008, 08:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ