وحشتوووووووووووووني وحشتووووووووووووني وحشتوووووووووووووني
قلبناها وردة الجزائريه
بجد وحشتوني زمان مانزلت شيء بالركن الهادي
اي هادي
اليوم جبتلكم بيتزا من كل الانواع والاشكال مستعدين لتذوقوا
بسم الله نبدأ
و
للعجين
وبصراحه انا عملت عجينه من غير مقادير كان باقي عندي طحين مش محرزات عملت فيهم وماعيرتلهن بس طلعوا رووووووعه ممكن تعملي اي عجينه معتمديتها انتي
بعد ما تعجني العجينه كويس وتصير ملساء ادهني وجها بزيت زيتون واتركيها ترتاح نص ساعه في مكان دافي
بعد نصف ساعه رح يكون حجمها اضاعف
عجني العجينه كمان مرة واتركيها كمان نصف ساعه لحتي ترتاح وتخمر وحجمها رح يزيد اكتر
شايفين كيف ماشاء الله تبارك الرحمن الكيمة صارت كبيرة
الصوص
استخدمت معجون الطماطم 5ملاعق طعام كبار
ضفت عليهن بهار بيتزا و5ملاعق زيت زيتون +ملعقه صغيره توم بودرة "ممكن تستخدمي توم طازج ودقي ناعم" رشة ملح وارغانيو
اخلطيهم كويس كويس وبصير عندك احلى واطعم صوص
الحشوات
بعتذر منكم ما صورت الحشوات نسيت
الحشوة الاولى :دجاج مسحب قلبته بزيت مع المشروم وفلفل رومي اخضر وذرة وملح بعد مابرد حطيته على العجينه وفوق الصوص ورشيته جبنه
الحشوة التانيه:دهنت العجينه صوص وحطيت سجق قطعتها حلقات دائريه وحطيتها فوق الصوص مع ذرة ومشروم وفلفل اخضر حلو وجبنة
الحشوة التالته :دهنت البيتزا بالصوص وصفيت السيسرول فوقها وذرة ورشيتها جبنه
وفي قطع ميني بيتزا بس دهنتها صوص ومشورم وذرة وجبنة
وضعتها في الصواني على ورق زبده وجبزتها في فرن محمي على نار متوسطه من 3الى 5دقائق
الرجاء عدم الرد لتكملة الموضوع
الروابط المفضلة