انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 65

** موضوع متميز ** لفائف الزعتر،رغيف الاجبان الثلاث،ورده البطاطا بالصور من مطبخي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
مساء الانوار للصبايا الحلوين مبارح عملت شويه معجنات...و الاخت الغاليه شهد60 طلبت طريقه لفائف الزعتر..فحبيت انزلها اياها...ان شاء الله تعجبها و تعجبكم و عملت معها ...
  1. #1
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز ** لفائف الزعتر،رغيف الاجبان الثلاث،ورده البطاطا بالصور من مطبخي










    مساء الانوار للصبايا الحلوين
    مبارح عملت شويه معجنات...و الاخت الغاليه شهد60 طلبت طريقه لفائف الزعتر..فحبيت انزلها اياها...ان شاء الله تعجبها و تعجبكم و عملت معها كمان شويه اشياء ان شاء الله يعجبوكم


    العجين بمقاديرها و طريقتها موجوده على هذا الرابط (انا اليوم ضاعفت المقدار)



    بعد التخمير نفرد العجينه بالشكل التالي


    نخلط الزعتر مع الزيت بحيث يكون قوامه ثقيل و نفرده على الوجه


    انا برش ملح ليمون و سماق زياده لاطفاء مزيد من الحموضه و النكهه و لكن هذا امر اختياري

    لفي العجين بشكل رول ثم قطعيها و ضعيها في صينيه الكب كيك (راعي ان تكون القطع بارتفاع اقل قليلا من الرتفاع الصينيه)



    ضعيها في فرن حار 220 (لا تحتاج وقت طويل 7-10 دقائق)ثم حمريها


    هذه صوره عن قرب


    و هذا شكلها النهائي


    و هي صوره جانبيه


    و هذا الصحن خصوصي لوعود القمر لانها بتحب الزعتر متلي



    فاصل قصير و نعود
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 30-04-2008 في 09:19 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    رغيف الاجبان الثلاث

    نفس العجين نقطعها كرات صغيره
    و نجهز 3 انواع جبنه...انا استخدمت جبنه بيضاء مبروشه مع قزحه ونعنع ، جبنه كرافت، جبنه شدر


    نحشي الكرات كل مجموعه بنوع من انواع الجبنه ثم نرتبها في قالب الكيك الصغير



    راعي ان تضعي الانواع بنفس الترتيب بمعنى الجبنه البيضاء في الاسفل يمين..الكرفت شمال و الشدر في الاعلى

    دهنت الوجه بالحليب و السكر و رشيت السمسم ثم الى الفرن في الرف الاوسط على حراره 200 ثم حمرتها و حرقتها من الطرف هههههههه



    و هذا شكلها بعد التقطيع



    و الطبق الاخير كان ضفيره محشوه بالبطاطا المهروسه مع السماق بس انا عملتها على شكل دائره و تركت فراغات بين الضفاير لاظهار لون البطاطا الزهري




    اتمنى معجناتي البسيطه تكون عجبتكم
    و تقبلوا محبتي و دمتم بخير

  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    الله يسلم هالديات يا عسل
    بشهوووووووووووووووووووووووووو حبيبتى على شان جوعانه بدى اخذ كل الاطباق يلا باى
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    يا ميه صحه و هنا يا احلى تغريد
    نورتيني يا قمر

  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    جوعتيني كتير يا دكتور الي ساعه بستنى تخلصي الطبق التاني
    بس تغريد لطشته من ايدي ههههههههههههههه
    تسلم ايدك يارب وسفره عامره دايما بالخير حبيبتي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    جوعتيني كتير يا دكتور الي ساعه بستنى تخلصي الطبق التاني
    بس تغريد لطشته من ايدي ههههههههههههههه
    تسلم ايدك يارب وسفره عامره دايما بالخير حبيبتي
    حبيبتى بقسمو بينى وبينك ولا يهمك خسا الجوع ههههههههههههههههههههههه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  7. #7
    (أم البنين)'s صورة
    (أم البنين) غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    1,657
    الجنس
    أنثى

    beatheart

    اممممممممم
    من جد شهيتيني
    روووووعه الاشكال
    واكيد الطعم
    تسلم ايديك طباخه ودكتوره يخزي العين

  8. #8
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    جوعتيني كتير يا دكتور الي ساعه بستنى تخلصي الطبق التاني
    بس تغريد لطشته من ايدي ههههههههههههههه
    تسلم ايدك يارب وسفره عامره دايما بالخير حبيبتي
    الله يخليكي و يسلمك يا احلى ام مالك
    خلص بنتوسطلك عند تغريد تقسموا الصحن سوا ههههههههههه

  9. #9
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    حبيبتى بقسمو بينى وبينك ولا يهمك خسا الجوع ههههههههههههههههههههههه
    هههههههههههههه موتيني ضحك والله هههههههههههه
    الله يسعدك ما بتقصري
    وفعلا ميته جوع فطمت الولد من هون وبلشت اقسى انواع الرجيم من هون
    ااااااخ يا كرشتي فاضيه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة د.سوسن عرض الرد
    الله يخليكي و يسلمك يا احلى ام مالك
    خلص بنتوسطلك عند تغريد تقسموا الصحن سوا ههههههههههه
    الله يسعدك
    وشفتي تغريد طلعت كريمه كتير
    ئسمت حصتها معي من غير واسطات

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. *وصفه مبتكره*ساندويتش رغيف محشي من مطبخي و بالصور
    بواسطة ام سامي 15 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 07-05-2011, 01:40 AM
  2. chicken spring rolls , لفائف الربيع بالدجاج بالصور**موضوع متميز**
    بواسطة ام العريف في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 21-06-2008, 09:23 PM
  3. **موضوع متميز**فطائر سبانخ على شكل رغيف خبز من مطبخي بالصور
    بواسطة الـ طبعي ـود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 09-06-2008, 05:23 PM
  4. *موضوع متميز**كيكة الزعتر والجبن من مطبخي بالصور والخطوات ......
    بواسطة دروب الحب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 17-03-2008, 01:47 PM
  5. حلزونات القرفة والسكر..وبالصور من مطبخي+ لفائف السمبوسة..موضوع متميز..
    بواسطة Hamsat Eshog في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 77
    اخر موضوع: 19-04-2007, 02:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96