مقادير العجينه الأولى لسمبوسة:
500 غ دقيق
250 غ ماء
50 غ زيت ذره
رشة ملح
الطريقة:
يخلط الدقيق مع المح ثم يفركون جيدا بالزيت حتى يتشرب به الدقيق ويصبح مفتتاً ومن ثم تعجن بالماء وتغطى وتترك لترتاح ثم ترق لتصبح شفافة أو ضئيلة السمك ثم تحش وتقلى .
يتبع في الأسفل
الروابط المفضلة