انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

العجينة الخاصة بالكروسون

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    62
    الجنس

    العجينة الخاصة بالكروسون

    اخواتى الحلوات اللة يخليكم اللى تعرف طريقة عمل عجينة الكروسون
    تقولى عليها
    وجوزيتم خيرا واعانكم على قيام شهر رمضان

  2. #2
    روى غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    390
    الجنس
    أنثى
    تفضلي
    نقلتها من قسم المعجنات انا جربتها وكانت مرة ممتازة
    ولاتنسين تدعيلي
    المقادير ::::::::

    - كأس حليب بودرة
    - كأسان ماء دافئ
    - ملعقتان طعام حميرة فورية
    - نصف كأس زيت
    - مقدار فنجان قهوة سكر
    - ملعقة شاي ملح
    - ملعقة كبيرة B.p
    - 4كاسات دقيق طحين كويتي

    الطريقة ::::::

    - يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً , ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الأستمرار في التحريك ..

    - بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً وهااااااااااااااات يا عجن على قد ما تقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية لحد ما تصبح العجينة طرية جدااااااااااااااا ..

    - غطيها بقصدير ثم بفوطه وضعيها في مكان دافئ وليكن داخل الفرن واتركيها لمدة ساعة ..
    - خلاص بعدين افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به ..

    - بالنسبة لحشوة الجبن أنا استخدم جبنة المراعي المطبوخة ابشرها وبعدين أحشي الفطيرة ..
    أما حشوة اللبنة استخدم لبنة بينار ..

مواضيع مشابهه

  1. مشكلتي مع العجينة
    بواسطة تانية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-09-2009, 02:17 PM
  2. *العجينة السحرية*
    بواسطة دانا2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 27-12-2007, 10:48 PM
  3. العجينة الفرنسية
    بواسطة zohoorshm في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 18-10-2007, 01:17 PM
  4. ////////ما رأيكم بالكروسون و فطائر الشوكولا////////°°°°° صورة°°°°°°°°°°
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 102
    اخر موضوع: 08-09-2007, 06:55 PM
  5. العجينة العجيبة
    بواسطة ICE في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 21-08-2005, 03:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96