مرحبا يا جماعة كيف الحال ان شاء الله اتكونوووو مبسوطين ....
المهم انا اليوم اعملت خلية النحل واعملتها بأي طريقة قالو عنها الاخوات وتمام وتركتها ساعة وطلعت نافشة ... وكمان لقيت صعوبة في حشيها مع الجبنة فيلادلفيا حطيتها في كفة ايدي واعملت حفرة وبعدين حطيت الجبنة وسكرتها علي بعض في بعض الكرات فتحو معاي ما رضيو يسكرووا عشان الجبنة طلعت برة وبعدين رصيتها في صينيةودهنتها بالحليب مخلوط بالسكر ورشيت حبة البركة بس بدكو الصراحة ما عجبتني مع اني شايفة اكتير منكو حكيتو عنها وبتشكرو فيها وبعدين لما استوت لقيت الجبنة فوق مرصوصة في اول طبقة من الكرة وجوه كلها لب فيها مع اني كترت جبنة وبعدين حماتي قالت بدها ملح قلتلها بس سكر فيها الخلطة وطلعت لا هي مالحة ولا هي حلوة وبعدين ما رشيت قطر بالاخير ....... هاي كانت تجربتي يا ريت من الاخوات اتقلي ليش طلعت هيك بكون شكرالكووووووو

أنا جربت الخلية بعجينة العشر د وطلعت روووعة
ممكن العجينة ناشفة شوي مشان هيك ما سكرت او الجبنة كتيرة
ان شالله يفيدوكي أخواتنا

لاتحطين جبنة فيلاديلفيا إحشيها بكيري وماراح تتفكك معاك وأنا أسويها بعجينة العشر دقايق ولما تطلعينها من الفرن مباشرة صبي الشيرة(القطر) عليها بس لاتكثرين

حبيبي عشان ما تنفك مك لا تكثري من الحشو و مكان ما تسكريها خليه باسفل و الوجه الاملس للكرة لاعلى

شكرا علي المرور حبيباتي انا ما كترت حشوة وبعدين طلعت ناشفة العجينة ولزقت بايدي وانا بحشيها يمكن عشان حطيت بيضة ان شاء اجرب العجينة العشر دقائق واقلكو شو صار فيها ........

ما قصروا الاخوات
وبنصحك بعجينة العشر دقائق لانها احس شيء وسهله في التعامل