انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

عجينة لعمل ملفوف الشكولاتا والبيتزا وخبزة الكسكاس

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عقيدة حرب غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    33
    الجنس

    عجينة لعمل ملفوف الشكولاتا والبيتزا وخبزة الكسكاس

    المقادير

    كيلو دقيق
    ملعقة كبيرة خميرة بيرة
    ملعقة كبيرة بينكج بودر
    3ملاعق سكر
    3ملاعق حليب بودرة
    ملعقة كبيرة ملح
    بيضة واحدة
    ملعقة كبيرة زبدة
    ماء للعجن


    الـــــــــــــــــــــطــــــــريقـــــــــــــــ ــــــــــــة

    نخلط كل الاشياء السابقة الجافة معا جيدا ثم نعمل حفرة فى الوسط ونكسر فيها البيضة ونضع الزبدة ثم نسخن الماء قليلا جدا ونضيفة داخل الحفرة ثم نحاول تذويب الزبدة ونبدا فى العجن حتى يمتزج الكل معاوتكون العجينة بين صلبة ولينة اى يمكن ان نطرحها بالنشابة وبدون ان تلتصق بها نتركها تخمر لمدة ساعة ويمكن لفها تانية ونعمل بها الاتى :-


    اولا ملفوف الشكولاتا:-


    ناخذ قطعة من العجينة ونطرحها بالنشابة بسمك 1سم ثم نضع فيها شكولاتة نوتيالا ونمسحها جيدا ثم نقطع عليها بصورة دائرية موز ونرش عليها اى نوع من المكسرات وايضا يمكن الاستغناء عن الموز ووضع مكسرات بكمية كبيرة شوية وايضا اضافة بسكويت مدشش ويمكن ايضا الكورنوفلكسوفى الحوشة لكى كل الاختيار المهم الشكولاتا وبعدها نلفها جيدا ثم نعملها مثل الكعكة او الحلزونونتركها تخمر دقائق ويمكن دهنها يعنى الوجة بالبيض ورش مكسرات اومسحة بالزبدة وندخلها الفرن حتى تنضج وبعدها تخرج وتترك تبرد وتقدم وقت الصبح او العصرية وبالهناء..


    ثانياملفوف بالتن والجبنة (نوع من البيتزا)


    نفس الطريقة السابقة للحلو والان نضع صلصة طماطم مع تونة حارة اوسادة وقطع فلفل رومى وبصل اذا رغبتى مع الفطر وزيتون منزوع البذور وجبنية اى نوع وخصوصا التى نستطيع بشرها ملاحظة يمكن تغير الحشوة بى شرائح لحم رقيقةجدا يمكن تحميرها سلفا ووضع عليها بيض مسلق كاملة وهذهتلف من جانب وعند تقطيعها يظهره منظرها جميل جدا وبعد اكمل الف نضعها فى الفرن حتى النضج..


    ثالثا خبزة الكسكاس


    وهذه تعمل من العجينة السابقة وتقطع اقراص وتغمس بقليل من الدقيق وتترك حتى تختمر ثم ناتى بالكسكاس ونضعة مقلوب على الغاز يعنى احد روسة ونتركه يسخن ثم نضع عليه هذة الاقراص بعد تخمرها حتى تنتفخ ونقلبها وهذه يحبها اطفالنا كثيرا لانها خفيفة ولذيدة ويمكن حشوها باى شى ترغبية انتى واطفالك ..وملحوظة التى لايوجد لديها كسكاس يمكن ان تعمل علبة حليب الاطفال او النيدو وتثقبها بالمسمار وتتضعها مقلوبة على الغاز كما فى الكسكاس وبالهناء والشفاء لكل افراد الاسرة وارجو ان تنال اعجابكم وذالك برد على ومشاركتى فيما قدمت لكم ...وانا عندى صور لموضوعى هذا ولكن لم اعرف كيف ارفقهم لكم للاستفادة اكثر فسامحونى اوعلمونىوبارك الله لكم؟؟

  2. #2
    يسوره4070's صورة
    يسوره4070 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    حبيبتي تونس
    الردود
    1,310
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك

    ان شاء الله نجربها

  3. #3
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تسلم ايديك





  4. #4
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا وغلا بيك اختي
    و الف شكر الوصفات الرائعة
    اتمنى يفيدك الموضوع ده
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=251205
    و بانتظار صورك و باقي ابداعاتك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    79
    الجنس
    مشكورة على الوصفة
    تقبلي مروري عزيزتي

  6. #6
    عقيدة حرب غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    33
    الجنس
    اشكركن اخواتى على مروركون وانشاء الله دائما يكون التواصل بيننا وبالنسبة لااختى ام البنات لم يفتح معى الموقع الالتى تركتيه لى قلتى ربما يفيدنى تخرج لى رسالة لااعرف مالقصد منها باننى مسجلة وكل امورى تمام ارجو المساعدة والايضاح اكثر لوسمحتى ....وشكر للجميع

  7. #7
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي حبيبتي

  8. #8
    عقيدة حرب غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    33
    الجنس
    اشكركن اخواتى على مروركون وانشاء الله دائما يكون التواصل بيننا وبالنسبة لااختى ام البنات لم يفتح معى الموقع الالتى تركتيه لى قلتى ربما يفيدنى تخرج لى رسالة لااعرف مالقصد منها باننى مسجلة وكل امورى تمام ارجو المساعدة والايضاح اكثر لوسمحتى ....وشكر للجميع

مواضيع مشابهه

  1. احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم
    بواسطة ام رغودة1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 20-10-2010, 10:35 AM
  2. الردود: 79
    اخر موضوع: 25-06-2009, 08:44 AM
  3. عجينة فطائر والبيتزا
    بواسطة احلام عمري في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 25-08-2006, 01:14 PM
  4. عجينة اسهل منها واحسن منها مافي حق الفطاير والبيتزا
    بواسطة أم حمد2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 14-04-2005, 11:06 AM
  5. احلى عجينة للفطائر والبيتزا
    بواسطة Nor4 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 25-11-2001, 06:54 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96