بسم الله الرحمن الرحيم
يا احلالالالالالالالالالالا صباح لاحلالالالالالالالالالالالالا مشرفات واحلالالالالالالالالالالالالا بنات
واحلالالالالالالالالالالالالالا زائرات واحلالالالالالالالالالالالا عضوات
الفطور جاهز اهلالالالالالالالالالالا وسهلالالالالالالالا
اول شى نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
الموضوع كبير شوى لو سمحتو ما حد يرد على قبل النهايه
ولا شو عازمه الكل بدو يكفى ههههههههههههه
السفيحه
العجينه هاى تاعتى انتى بتقدرى تعملى النص
2 كيلو طحين
4 بيضات
1 كاس حليب ناشف
1 كاس زيت زيتون
1 كاس زيت مازولا
ملح
ماء ساخن حسب الحاجه
2 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه كبيره سكر
نعجن العجينه كالمعتاد اول شى نبس الطحين مع الزيت والحليب والملح واخميره والسكر
ثم البيض ونبدا بالعجن حتى نحصل على عجينه طريه شلبيه للشغل ههههههههه
نترك العجينه مغطاه حتى تتخمر
فى هذه الاثناء نعد الحشوه
نصف كيلو لحمه مفرومه خشنه
2 راس بصل مفروم ناعم
قليل من زيت الزيتون
نصف كاس عصير بندوره طازج
ملح + فلفل + سماق
صنوبر للزينه
فى وعاء على الغاز نحوس البصل مع الزيت حتى يذبل نضيف اللحم + البهارات حتى تنضج
نطفى الغاز ونضيف البندوره + الصنوبر
نقطع العجينه قطع صغيره ونفردها على السدر ونضع عليها اللح كما ترون تخبز فى فرن متوسط الحراره حتى تتحمر وصحه وعافيه
ارجو الانتظار حتى الانهاء من الموضوع وشكرا
الروابط المفضلة