انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

فطائر الميني برجر

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    53
    الجنس
    أنثى

    فطائر الميني برجر

    هذي فطائر تصلح لزيارات العصر مع الشاي و للعشاء ايضا
    المقادير:
    - 3 أكواب طحين ( دقيق )
    - 6 ملاعق طعام حليب نيدو بودرة.
    - 3 ملاعق صغيرة خميرة جافة.
    - 4 ملاعق صغيرة سكر.
    -فنجان شاي زيت.
    - كوب ماء دافئ.
    - 2 بيضة.
    - ذرة ملح.

    *الحشوة: جبن شرائح كرافت، شرائح خيار دائرية، مايونيز (غير ضرورى يمكن الاستغناء عنه ).

    الطريقة:
    1- تذوب الخميرة فى 2/1 كوب ماء دافئ وتغطى وتترك حتى ترتفع ( تخمر ).

    2- يخلط البيض والزيت ومحلول الخميرة والمتبقي من الماء في الخلاط.

    3- تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم تضاف لها المواد السائلة وتعجن، ثم توضع فى إناء فى مكان

    دافئ وتترك إلى أن تخمر ( إلى أن يتضاعف حجمها).

    4- تقطع العجينة بعد أن خمرت وتشكل إلى كور صغيرة بواسطة الأيد بحجم عين الجمل (أو الليمونة

    الخضرة الصغيرة) وتوضع في صينية خبز تيفال ثم تدهن بالبيض ( أو الحليب عند الرغبة ) وترش

    بحبة البركة أو السمسم ثم يشغل الفرن من أسفل وتخبز الفطائر على درجة حرارة متوسطة لمدة

    5 دقائق حتى تنضج، ثم يشغل الفرن من أعلى لعدة دقائق لكي يتحمر وجه الفطائر فقط ، ثم

    تخرج من الفرن وسوف يكون شكلها مثل خبز الهامبرغر لكن صغيرة جداً ثم

    تقطع بالسكين من النصف وتحشى بالحشوة التي ذكرتها مسبقاً.

    ملاحظه مهمه جداً : هذه الفطائر لا تحتاج إلى وقت طويل فى الخبز لذلك تخبز فى الفرن لمدة 5 دقائق من أسفل ثم 5 دقائق تقريباً من أعلى لكى تتحمر فقط ثم تغطى بقطعة قماش أو فوطة

    عند إخراجها من الفرن حتى لا تيبس أو تجف،





    وبالهناء والعافية.

  2. #2
    sara17's صورة
    sara17 غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    6,960
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    مشكووووووووووووووووووورة
    وتسلم الايااااااااااااااااااااااااااادي
    بسم الله الرحمن الرحيم
    ان مع العسر يسرا

  3. #3
    فسفوريه's صورة
    فسفوريه غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    تحت رحمة ربّي .. أرجو رضاهـ والجنة ~
    الردود
    5,011
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • بصمة إبداع
      • نبض مُلتقى الإخاء والفتيات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم ايدك....

    :


    :



    :

    :


    (:





    :




    :



    وإن طال الغيابْ


    فـ لكمْ في القلبِ مَكَانهْ ()*

  4. #4
    قلبي المحب's صورة
    قلبي المحب غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    في قلب حبايبي الحلوين
    الردود
    427
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووو

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكووووووووووووورة حبيبتي على الوصفة الطيبة

    جزاك الله كل خير







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تسلم ايدك





  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا و غلا بيك اختا غالية و عزيزة بيننا
    و الف شكر عالوصفة الطيبة
    تسلم الاياادي
    جزاك الله كل خير

  8. #8
    ام عمار1's صورة
    ام عمار1 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    475
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك....

  9. #9
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    مشكووووره على الوصفه

  10. #10
    ام حمودي وأيوتي's صورة
    ام حمودي وأيوتي غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في قلب حبيبي احمد رحمه الله
    الردود
    8,842
    الجنس
    امرأة
    يسلموووووووو

    حبيبي احمد الله يرحمك يا روح ماما

مواضيع مشابهه

  1. فطائر الجبن بالكرفس فطائر من بلدي الحبيب طيبة ولذيذة ومع الشاي ياسلااااااااام
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 03-12-2012, 08:26 PM
  2. الميني برجر...
    بواسطة برق الظلاام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 16-10-2012, 02:01 PM
  3. الدرس السابع عشر:تابع المدود-ألقاب المدود
    بواسطة جنى 23 في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 12
    اخر موضوع: 26-02-2010, 02:38 AM
  4. ** متميز **الميني و big برجر تفضلوا يا حلوات خدوا الخبزات و اعملو سندوتشات على كيفكم
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 24-11-2008, 04:05 PM
  5. فطائر الميني برجر
    بواسطة **نوفة** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 11-08-2003, 02:45 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96