انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

**موضوع متميز **معجناتى فى تحدى المتميزات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم قدمى لضيوفك هذه الطريقه للمعجنات ولاولادك ايضا ليرغبوها نبدا بالعجينه 2 كيلو طحين 4 بيض 1 كاس زيت زيتون ...
  1. #1
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز **معجناتى فى تحدى المتميزات



    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم
    قدمى لضيوفك هذه الطريقه للمعجنات ولاولادك ايضا ليرغبوها
    نبدا بالعجينه
    2 كيلو طحين
    4 بيض
    1 كاس زيت زيتون
    1 كاس زيت مازولا
    2 كاس حليب سائل
    2 ملعقه صغيره سكر
    ملح حسب الطلب
    3 ملاعق صغار خميره
    ماء ساخن حسب الحاجه
    نسخن الحليب والما ء ونضعهم جانبا
    نضع الدقيق +جميع المواد ونبس بالايدى جيدا ثم نضيف الحليب ونعجن
    نضيف الما ء الساخن ونعجن حتى نحصل على عجينه ملساء يكون الشغل فيها مريح ولا تلصق باليد
    نتركها حتى تتخمر

    نبدا بتحضير الحشوات وميزة هذه العجينه انك تقدرى تحشيها بحشوات متعددهالحشوه الاولى هى اللحمه ونحتاج الى راس بصل +لحمه مفرومه +بندوره +ملح +كمون +شطه +سماقنحوس البصل المقطع مكعبات صغيره مع قليل من الزيت ونضيف عليها اللحمه عندما تشقر نضيف الكمون +الملح +الشطه والسماق وحسب الذوق طبعا نفرم على الخلاط 2 حبه بندوره طازجه ونضيفها على اللحمه بعد اطفاء الغاز ونترك الحشوه الاولى جانبا
    الحشوه الثانيه
    نسلق 2 حبه بطاطا جيدا نهرسها ونضيف اليها الملح +2 ملعقه كبيره زبده +ثلث كاس حليب وندعكها جيدا
    الحشوه الثالثه
    جبنه بيضاء نصف ملح
    الحشوه الرابعه
    الزعتر الاخضر
    الطريقه
    نبدا بوسط السدر ناخذ قطعه من العجينه نعملها على شكل مسطره نضع بها الجبنه البيضاء ونلفها مثل الحبل ونسكرها مثل الاسواره ونضعها فى وسط السدر نعمل نفس الطريق 3 حبال ونشكلهم على شكل جدله ونضعم على ذيالالحبل الدائرى فى الوسط كما ترون الصوره فى داخل الجدله نعمل دائره من العجين ونضع بها بطاطا ونسكر الاطراف باستعمال اليدين وليس الشوكه ثم نمد العجينه بالشوبك ونقطع قطع دائريه ونضعها على السدر ونعمل لها حواف مثل العش لنضع بها حشوة اللحمه نقطع العجينه قطع على شكل مثلثات ونضع بها جبنه بيضاء نلفها على شكر كرواسان انظرى الصوره اين مكانها اخر شى نعجن ما تبقى من العجينه مع الزعتر وكمان جبنه بيضاء اعجنيها جيدا حتى تتلاشى الجبنه اعمليها على شكل احبال ومن ثم مثل الخواتم صفيها على حواف السدر بوضع كل واحده على طرف الاخرى ليصبح عندك دائره مثل السلسله الان ادهنى كل شى بالبيض وضعى السمسم او القزحه على بعضهااخبزيها فى فرن متوسط الحراره 180 درجه
    والف صحه وعافيه ان شاء الله
    والف شكررررررررررررر لكم جميعا اخواتى
    والسلام
    وهاى الصوره
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 15-01-2008 في 07:09 PM السبب: اضافة شعار التمييز
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #2
    بنت طرابلس's صورة
    بنت طرابلس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك يا تعريد .فعلا فنانه
    ربى يحفضك من كل شر

  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    روعة يا قمر

    تسلم الايادي ويعطيك الف عافية ام انس

    ومبروك الفوز وان شاء الله دايما حبيبة قلبي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك يا توتو
    تسلم الايادى يا اميرتنا
    يلا مستنين ابداعاتك ... ما تتأخرى


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  5. #5
    سروة's صورة
    سروة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    روعة يا تغريد يعطيك 1000 عافية على هالطبق المرتب

  6. #6
    تفاحة2008's صورة
    تفاحة2008 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    1,525
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه ياعسل

  7. #7
    ward_84's صورة
    ward_84 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    ღ زوجــي
    الردود
    15,829
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    اشي اشي اشي ..والله رووووووووووعة انا جوعانة هههههههه

    ما شاء الله عليكي يا تغريد صح انك نجمة في الطبخ والله تسلم ايدك يارب
    ماعرفنا لكثرة حزنك عذرك .. سهل أمرك وأرح فكرك ..
    أما قرأت[ ألم نشرح لك صدرك ] ؟ ..

    ألا تفرح وفي عالم الأمل تسرح وفي دنيا اليسر تمرح ..
    وأنت تسمع [ ألم نشرح ]


















    CENTER][/CENTER][/LEFT]


    رب لاتذرني فردا وأنت خير الوارثيـن ...}




















  8. #8
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله حبيبتى توتو ام انس رووووووووووووووووووعه

    ياعمى فنانه مبدعه كثير شغل مرتب معدله

    جزاك الله كل خير

  9. #9
    **البرنسيسة** غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    47
    الجنس
    ما شاء الله

  10. #10
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    شغل حلو ومرتب وطريقة عرض رائعة
    كأني أتفرج مجلة ههههههههههه
    يعطيك الف عافية

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**طبقى فى تحدى المتميزات بالخطوات المصوره
    بواسطة barbeta في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 69
    اخر موضوع: 15-12-2008, 08:47 AM
  2. ** موضوع متميز ** معجناتي حياكم
    بواسطة قلب زوجي وحبيبي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 28-08-2008, 05:48 PM
  3. **موضوع متميز**طبقى فى تحدى المتميزات بالخطوات المصوره
    بواسطة tegeety في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 26-01-2008, 09:04 PM
  4. معجناتي من اختراعي وبالصور**موضوع متميز**
    بواسطة الحبوبة 28 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 12-01-2007, 08:41 PM
  5. معجناتى تبع البوفيه***موضوع متميز ***
    بواسطة *ام هند* في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 64
    اخر موضوع: 05-11-2006, 05:50 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96