انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

جايبالكم بيتزا من عمايل ايديا وحياة عينيا والطعم رووووووووووووووعة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    natalie's صورة
    natalie غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    فلسطين بلدي نسيمها دوائي ورمالها ملكي شاءوا أم أبوا وللأبد
    الردود
    475
    الجنس
    أنثى

    جايبالكم بيتزا من عمايل ايديا وحياة عينيا والطعم رووووووووووووووعة



    الطريقة حلوة كتير وطعمها روعة خالص

    جربوها ما راح نتدموا

    صحيح انا عاملها بصينية كبيرة مش صغيرة يعني شكلها مش كتير
    بس والله طعمها ولا اروع
    انا عاملاها كبيرة لأني ما بلحق اطلعها من الفرن بتكون خااااااااااااااااالصة
    ههههههههههههههههههههههه

    بس اهم اشي يكون في العجينة كمية من الحليب الناشف عشان تطلع طرية ولذييييييييييييييييذة
    [/center]

    أولا المقادير
    هادا مقدار واحد وأنا بزيدوا متا ما بحتاج

    2 ونص كوب دقيق
    نصف كوب زيت زيتون
    5 ملاعق حليب بودرة
    نصف ملعقة كبيرة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة خميرة {بس أنا بزيدها شوية وبقولكم ليش بطريقة التحضير}
    ماء دافئ للعجن حسب الحاجة
    وبصراحة أنا كمان بحط بدل الماء هنا حليب سائل
    أنا بكون عاملاه حليب بودرة+ وماء دافئ
    الطريقة
    نضع الخميرة بكوب من الحليب الدفئ اللي بدنا نعجن فيه ونسيبها ربع ساعة لغاية ما نشوف على الوجه الرغوة المعتادة
    وبعدين بنضع على الدقيق جميع المقادير الجافة والسائلة
    ونبدأ نعجن ونضع الماء أو الحليب السائل ببطء حتى ما تطلع العجينة معنا رخوة كتير
    وبعدين بعد ما تتكون العجينة كويس بنغطيها كويس
    كويس كتير لو كنا بالشتاء لأنو البرد ما بساعد على اختمار العجينة
    لذلك يجب ان تكون دافئة عشان تخمر كويس
    واعتقد ان الكل بيعرف هالإشي
    اما انا بحط كمية خميرة اكتر لأني بعد ما العجينة تخمر
    بدلكها كمان مرة كويس كتير
    عشان تكون العجينة طرية كتير متل العلكة خخخخ
    وبفرد العجينة على الطاولة وبدهن الصنية زيت ذرة
    وبنقل العجينة على الصينية
    وبرش العجينة بالزعتر
    وبعد كدة بأضع الصلصة
    مكونات الصلصة
    5ملاعق من صلصة الطماطم
    ربع كوب من زيت الزيتون
    ملعقتين من الزعتر
    2حبة طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
    ملح حسب الرغبة
    فلفل اسمر أو شطة حمراء بودرة
    بصلة مقطعة صغير

    الطريقة تحضير الصلصة
    نضع جميع المكونات في الخلاط{أله التقطيع}ما عدا البصل المقطع

    ونخلط المكونات في الخلاط الكهربائي شويه عشان تنعم شويه ونقدر نفردها كويس
    وبعد كده نضع على النارشويه زيت
    وبعد ما يحمى نضع البصل المقطع فيه
    وبعد ما يتغير لون البصل شويه ويستوي نضع عليع باقي الصلصة ونسيبها على النار لحد ما تتسبك
    او تستوي
    وبعدين تضعها على العجينة
    طبعا بنكون عاملين الصلصة من البداية
    يعني بتكون باردة
    وبعد كده نضع فوق الصلصة فلفل حلو مقطع شرايح
    وزيتون اسود أو أخصر
    وأنا شخصيا بضع من الزيتون اللي عندي في البيت أنا بكون خازناه في موسمه و أخرج النواه منو
    بيكون الو طعم افضل والذ
    اما الزيتزن الجاهز ما عجبني ما بيكون فيه طعم الزيتون ضاهر كويس
    وبصع كمان فطر معلب و مقطع
    على العموم أدي الصور




    واخيرا بنحط الجبنة المبشورة





    وهادا شكلها بعد خروجها من الفرن
    سوري الصور كبيرة ما اعرفت اصغرها
    وبالصحة والعافية

    ما تنسو الردود
    امانة ههههه

  2. #2
    صافي الود غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    313
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي

    الطريقة جميلة والصور مشهية

    وحبيت اذكرك بعدم جواز الحلف بغير الله ( وحياة عينيا )

  3. #3
    omnony's صورة
    omnony غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    991
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله
    شكلها مشهي
    يعطيك العافية

  4. #4
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله روعه يا غاليه

    جزاك الله كل خير

  5. #5
    الفردوس غايتي's صورة
    الفردوس غايتي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    625
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله شكلها رائع جزاك الله خير الجزاء تسلم ايدك

  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمووووووووووووووووووووووووو
    بشهىىىىىىىىىىىىى
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

مواضيع مشابهه

  1. سفيحة من ايديا وحيات عينيا
    بواسطة الشمس المشرقة1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 25-08-2010, 03:46 PM
  2. بوليرو عمايل ايديا وحياه عينيا
    بواسطة نيهال صلاح في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 63
    اخر موضوع: 20-10-2008, 12:34 AM
  3. جايبالكم بيتزا من عمايل ايديا وحياة عينيا والطعم رووووووووووووووعة
    بواسطة natalie في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 05-01-2008, 02:06 PM
  4. شنطه شانيل صنع ايديا وحياة عينيا
    بواسطة لوٍـوٍـوٍلــــي في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 29-09-2007, 06:05 PM
  5. ستروبيري سويرل تشيز كيك عمايل ايديا وحياة عينيا(بالصورة)
    بواسطة ام مودي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 02-03-2005, 03:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96