بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم صبايا
اليوم جايبتلكم اكله سهله وجدا سريعه ما بتاخد منك نص ساعه
وبصراحه انا بعملها لما بكون ما جاي ع بالي اطبخ
خلينا نبلش ....
المقادير :
- 5 رغيف خبز كماج ( تختلف الكميه حسب عدد الاشخاص)
- نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم ( بدون دهن)
- 2 حبه بصل ( مفروم ناعم)
- 2 سن ثوم ( مدقوق ناعم)
- حبة بندوره
- 2 ملعقه رب البندوره
- ملح , بهارات
- صنوبر
الطريقه :
- يوضع ملعقتين زيت في طنجره على نار هادئه يضاف عليه البصل والثوم ونتركهم حتى يشقر لونهم
- نضيف اللحمه الفرومه والملح والبهارات وتقلب المقادير جيدا
- تقطع البندوره ناعم وتضاف على اللحمه مع ملعقتين رب البندوره مع اضافة شويه ميه
وتترك على الغاز مدة 10 دقائق او لحين استواء اللحمه..
- يقلى الصنوبر ويضاف على اللحمه بعد استوائها ..
- نقسم الخبز من الصف على شكل نصف دائره ويحشى كل نصف بملعقتين كبار من خليط اللحمه
ويصف في صينيه الفرن
- بعد الانتهاء من حشو كميه الخبز يرش على الخبز المحشو من الجهتين بزيت الزيتون
ويوضع بالفرن حتى ياخذ اللون الذهبي ..
والف صحه وعافيه
الروابط المفضلة