ماشاء الله يا بارعه اسم على مسمى..
اوه معليش نسيت اعرفكم بنفسي... معكم ديلارا...
موضوع رائع جدااا ...
بالمناسبه اختي العاصفه..السمبوسه اللي بالعجين بعد ما تحشيها تجيبي صحن كبير وتفرشي عليه دقيق كثير يغطي الأرضيه وترصي عليه السمبوسه بس ما تلصقيها من بعض وترشي فوقها شوية دقيق وتدخليها الفريزر الين ما تجمد وترحي تقلبيها عشان الدقيق يلبسها وتاخديها تحفظيها في كيس او علبه بلاستك في الفريزر ولما تبغيها تطلعيها الين ما تذوب وتقليها ...

مشكورة ياديلارا.............
أحسب الناس طنشوني
أجربها إن شاء الله في رمضان...........الله يبلغنا إياه .

يــــا الله أختي المتفائلة جدا عندك طرق حلوة وعملية
ياريت تعلميني طريقة الفطاير الي تعملينها بشكل أقماع وايضا طريقة الكروسون والله يعطيك العافية

نسيت أقول شيء للأختي المتفائلة جدا
طريقتك لعمل سنبوسة الجبن أو رولات الجبن بالشيرة وايد حلوة أنا بسويها
لكن ممكن تحشي عجينة السنبوسة بالجبنة البيضا(كذا نسميها) وهي عادة تباع بالكيلو وتهرسيها بالملعقة شوي لأنها تكون جامدة وتخلطي معاها الزعتر الجاف وتحفظيها في الثلاجة لحين تحتاجيها

وطبعا الشيره ممكن تنحفظ في الفريزر ..

نحضر شرائح سمبوسه جاهزه ونحشيها بحشوة اللحم المفروم على شكل اصابع ونحطها بالفريز
وعند التقديم نخرجها قبل بساعه ونكون مجهزين صينيه بايركس ونضع فيها
شرائح بصل
شرائح فلفل بارد
شرائح طماط
ثم نصف السمبوسه

ونذوب4ملاعق مليانه جبن سائل في كوب ونصف اوكوبين ماء
ونصبها على الصينيه وتدخل الفرن من تحت ساعه اوساعه الا ربع ..............وتقدم

كلكن رائعات يابنات ياحلوات تراكن سنعات وبالمره نشميات

افكاركم حلوة

بس كيف طريقة كرات الجبن

روووووعه الافكار

انا جديده في المطبخ وحابه اصير زيكم شاطره ان شاء الله

ادعولي

موضوع جدا مفيد بس يا ريت تحطولنا طرق غير السمبوسك و الفطاير لان الكل كرر نفس الطريقه
انا بالنسبه لي بعمل كبه بجهزها و بحشيها يعني بخليها جاهزه للقلي و وقت اللي بدي اعملها بكون محميه الزيت و دغري بسقطها بالزيت الى ان تستوي طبعا يكون الزيت غزير حتى تغطي قطع الكبه
و كمان بعمل قطايف بحشيها بحشوات متعدده مثل وحده بحشيها بجوز و زبيب و قرفه و جوز الهند
و النوع الاخر بجبنه ريكوتا مع جبنه موزريلا و القليل من الحبه السوده
و كمان دغري بطلعها و على القلي بجد ما بتفرق عن اللي محضرتيها بنفس الوقت
ارجو من الاخوات ان تكتب لنا عن طرق الحفظ لديها المجربه و الناجحه
و الف شكر لصاحبة الفكره ننتظر من الاخوات ان تفيد و تستفيد