احلى تحية لاحلى صبايا المنتدى
عملت فطاير بحشوات مختلفة من عجينة واحدة
للامانة طريقة عمل العجينة اخذتها من المنتدى وكانت روووووووووووووعة جزاها الف خير للي نزلتها للاسف لا يحظرني اسمها
مقادير وعمل العجينة
7 كوب طحين
3 م ك خميرة
2 م ك سكر
1/2 م ك ملح
تمزج المقادير السابقة جيدا
1 كوب زيت ذرة
يفرك الطحين جيدا
يضاف 3 كوب حليب دافيء وبالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة
تترك لتتخمر 45 دقيقة
تشكل وتحشى حسب الرغبة
وهذه الفطاير باختلاف الحشوات التي عملتها
وهذه عن قرب الجزء الاول
وهذه الجزء الثاني منها
والان اسلسل صور الفطاير باختلاف الحشوات
هذه فطاير محشية بالدجاج
وهذه فطاير محشية بالصوصج
وهذه فطاير محشية بالجبن
وهذه فطاير محشية بالسبانخ
فطاير محشية بالجبن ولكن بشكل مختلف
بيتزا حجم صغير
لحم بعجين
اما هذا صحن كليجة او المعمول محشى بالتمر والجوز وعجينتها غير ولكن حبيت ان انزل الصحن مع الفطاير حتى ترون شغلي
هذا كل ما عملته ان شاء الله يعجبكم
الروابط المفضلة