المقادير:
2 بيض
نصف كأس سكر ناعم
نصف كأس زيت
كأس حليب ( بودر+ ماء)
2 ونصف ملعقة طعام خميرة فورية
1 ملعقة طعام بكنج بودر
الطحين على قد العجن
الطريقة:
توضع الخميرة فى ماء دافئ مع ذرة سكر وذرة طحين
نضع جميع المقادير الباقية وتعجن حتى تصبح عجينة لينة . وتترك لتختمر
نصف ساعة
بعد نصف ساعة تقطع وتفرد وتوضع الحشوة فوقها بأستثناء الجبنة
وتترك لمدة ثلاث ساعات
وتدخل الفرن
( لجعل العجينة هشة جدا يجب اثناء العجن اخذ العجين وضربها فى الحلة
فى كل مرة . مثل شغل الخبازين
الروابط المفضلة