انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

مشكلة مع عجينة البيتزا ساعدوني

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة

    angry مشكلة مع عجينة البيتزا ساعدوني

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    حبيباتي عندي سؤال أنا عملت عجينة البيتزا وشكلي كترت خميرة والعجينة كل ما إنها عم تنفخ وتنفخ وعنا بعد بكير لوقت إلافطار سؤالي هل هيدا الشي بأثر على العجينة بس تنخبز يعني بس تنخبز حتضل تنفخ ساعدوني أول مرة بعمل بيتزا كرمال ببيتي القديم ما كان عندي فرن منتظرة ردودكن

  2. #2
    الأمر's صورة
    الأمر غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    بلد المليون مجنس
    الردود
    77
    الجنس
    أنثى
    والله أنا ما أستعمل إلا عجينة ال 10 دقائق والله فضيعة وما يبغي لها إلا 10 دقائق بالضبط وبالخبز في الفرن تحتاج تقريبا 20 ل25 دقيقة والله جربيها وما حتندمي وتستعمل لأغراض كثيره منها البيتزا والسينبون وخلية النحل والفطائر ووووو

  3. #3
    shoody غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    154
    الجنس
    مرحبا عزيزتي

    عجينة البيتزا لازم تخمريها 45 دقيقة فقط وبعدين تفرديها وإذا عملتيها بكير اخبزيها من تحت بس عشان ما تتنفخ ولاتخافي ماراح تخرب ولاتحطي الجبنة إلا وقت قرب الفطور اخبزيها من فوق وحطي الجبنة عليها وبالهنا والعافية

    ملاحظة :::
    مقادير العجينة
    كاسة ماء
    3 ملاعق حليب بودرة
    ملعقة طعام خميرة سريعة مو مليانة كتير
    ملعقة صغيرة باكينغ باودر
    ملح + سكر
    فنجان شاي زيت زيتون

    ياليت تكتبي لي مقادير عجينتك..

    وممكن تستخمي عجينة العشر دقائق متل ماقالت لك الاخت

  4. #4
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة shoody عرض الرد
    مرحبا عزيزتي

    عجينة البيتزا لازم تخمريها 45 دقيقة فقط وبعدين تفرديها وإذا عملتيها بكير اخبزيها من تحت بس عشان ما تتنفخ ولاتخافي ماراح تخرب ولاتحطي الجبنة إلا وقت قرب الفطور اخبزيها من فوق وحطي الجبنة عليها وبالهنا والعافية

    ملاحظة :::
    مقادير العجينة
    كاسة ماء
    3 ملاعق حليب بودرة
    ملعقة طعام خميرة سريعة مو مليانة كتير
    ملعقة صغيرة باكينغ باودر
    ملح + سكر
    فنجان شاي زيت زيتون

    ياليت تكتبي لي مقادير عجينتك..

    وممكن تستخمي عجينة العشر دقائق متل ماقالت لك الاخت
    يا سواد وجهي العجينة اللي عملتها أنا
    3 أكواب طحين
    ملعقين سكر
    ملعقة ملح
    ملعقة و نص خميرة
    شوية زيت قلي
    وأنا هلق حطيتها بالفرن ورجعت نفخت نفخت كتير مشكورة حبيبتي إن شاء الله المرة الجاي بعملها متل ما قلتيلي مشكورة كتير

  5. #5
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة الأمر عرض الرد
    والله أنا ما أستعمل إلا عجينة ال 10 دقائق والله فضيعة وما يبغي لها إلا 10 دقائق بالضبط وبالخبز في الفرن تحتاج تقريبا 20 ل25 دقيقة والله جربيها وما حتندمي وتستعمل لأغراض كثيره منها البيتزا والسينبون وخلية النحل والفطائر ووووو
    طب هيدي كيف بتنعمل ممكن طعتيني الوصفة مشكورة حبيبتي

  6. #6
    shoody غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    154
    الجنس
    طيب يمكن انتي بتستخدمي صينية صغيرة يعني لازم تكون مفرودة شوي خفيفة موكتير شوي

    وطريقة عجينة العشر دقائق على الرابط هادا

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=355616

  7. #7
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة
    يسلمو كتير كتير مشكورة حبيبتي بس والله مبارح طلعت طيبة وزوجي حبها كتير

مواضيع مشابهه

  1. مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!
    بواسطة Lovely في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 72
    اخر موضوع: 08-09-2010, 05:34 PM
  2. عجينة البيتزا
    بواسطة سارابراهيم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 12-08-2010, 03:51 AM
  3. ساعدونى فى عمل عجينة البيتزا
    بواسطة MarwaAhmed في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 24-01-2008, 12:47 AM
  4. تطبيقي لموضوع( مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور)
    بواسطة strawberryn◦˚ஐ˚ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-11-2006, 03:32 AM
  5. من طرق عجينة البيتزا...,,,
    بواسطة layal في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 18-04-2001, 11:12 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96