انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

ملف للعجائن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مي23's صورة
    مي23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,129
    الجنس
    أنثى

    Wink ملف للعجائن

    تجدون بهذا الملف طرق مختلفة للعجين

    الطريقة 1
    6 كاسات طحين
    ثلاثة ارباع كوب زيت
    3 ملاعق حليب سائل ملعقتين و نصف سكر ملعقتين خميرة فورية
    ذرة ملح
    ملعقة باكينغ باودر
    الطريقة تعجن جميع المقادير مع اضافة القليل من الماء اذا احتجت و اتركيها تختمر حوالي ساعة

    الطريقة 2
    عجينة خاصة للقلي :
    3 اكواب طحين ربع كوب زيت ثلاثة ارباع الكوب ماء بلرد نصف ملعقة ملح
    الطريقة اعجيني العجينة و اتركيها ترتاح 10 دقائق
    ثم شكليها كما تريدين و اختاري الحشو المناسب
    و لكن عند تسكير الاشكال بللي الاطراف بقليل من المااء لكي لا تفتح

    الطريقة 3 (العجينة الفرنسية)
    ثمانية اكواب و نصف طحين
    كوب و ربع زيت
    كوب حليب جاف
    بيضتين
    ثلاثة اكواب و نصف ماء
    ملعقتين سكر كبيرة
    ملعقة ملح
    3 ملاعق خميرة فورية كبيرة

    الطريقة 4
    4 كاسات طحين
    2 كاس ماء
    زيت قلب ثلاثة ارباع الكاسة
    ملعقتين حليب ناشف
    رشة ملح و رشة سكر
    بيضة
    خميرة 4 ملاعق صغار
    ملعقتين باكينغ باودر
    الطريقة تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض

    الطريقة 5
    4 كاسات طحين
    كاستين حليب
    كاسة سكر
    ملعقة ملح
    3 ملاعق خميرة
    اصبع زبدة صغير
    الطريقة تعجن المقادير السابقة كلها مع بعض و اتركيها لتختمر حوالي ساعة
    الطريقة 6
    عجينة السمبوسك:

    3 اكواب طحين
    ثلاثة ارباع الكوب زيت
    كوب الى كوب و ربع ماء
    رشة من الملح

    الطريقة :
    افركي الطحين و الزيت ثم اعجني بالماء و اضيفي الملح

  2. #2
    السعيدة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    السعودية _ ينبع
    الردود
    451
    الجنس
    الله يعطيك العافية
    وتسلمين

  3. #3
    الخنساء's صورة
    الخنساء غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2001
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    10,676
    الجنس
    تسلمين عزيزتي ويعطيك العافيه ....

  4. #4
    مي23's صورة
    مي23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,129
    الجنس
    أنثى
    الله يعافيكم يا اخوات

  5. #5
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    تسلم اديك والله يعطك العافية

  6. #6
    مي23's صورة
    مي23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,129
    الجنس
    أنثى
    الله يعافيكي

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفة متميزة ღ♥Cannoli cream with berries مشاركه للعجائن الجاهزه(السبرنج رول)
    بواسطة zahrat almadain في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 14-09-2011, 06:41 AM
  2. ملف للعجائن ولاشهي ا لحلويات
    بواسطة ايمان1430 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 02-09-2009, 11:03 PM
  3. ملف للعجائن ولاشهي ا لحلويات
    بواسطة ايمان1430 في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 02-09-2009, 11:03 PM
  4. درس في العجائن((القواعد الأساسيه للعجائن))(1)
    بواسطة saaafy في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 16-11-2007, 08:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96