انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

طبخة شامية طيبــــــــــــــــــــة كثييير

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    58
    الجنس
    أنثى

    طبخة شامية طيبــــــــــــــــــــة كثييير

    مناقيش بالجبنة



    مقادير العجينة :

    - 2/1 2 كوب من الطحين الأبيض (منخول).
    - 2 ملعقة طعام سكر.
    - 1 ملعقة طعام ملح.
    - 1 ملعقة شاي خميرة فورية.
    - 3 ملاعق طعام حليب بودرة.
    - 4/1 كوب زيت نباتي.
    - 1 كوب ماء.

    مقادير الخلطة :

    - مقدار من العجينة السابقة.
    - 700 غرام من الجبن العكاوي التشيكي، مقطع ومحلى
    - 4 ملاعق طعام زيت نباتي او زبدة


    طريقة التحضير :
    طريقة العجينة :

    1- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب.
    2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيداً.
    3- صبي الماء الباقي تدريجياً واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ( في حال لم تتماسك العجينة يمكنك إضافة القليل من الماء).

    4- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش أو غلفيها بكيس من النايلون.
    5- اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تتخمر العجينة جيدا.
    ((يمكنك استعمال الخلاط الكهربائي لإعداد العجينة ))





    طريقة مناقيش :

    - تقسم العجينة إلى أربع أقسام.
    - ترق كل قطعة على سطح مرشوش بالطحين وبسماكة 1 سم.
    - تدهن الصواني بالزيت وتفرد فيها العجينة وتترك مسافة بينها.
    - يدهن سطح كل دائرة بملعقة طعام من الزيت ثم توزع عليها ربع كمية الجبن وتكرر العملية مع الدوائر الأخرى.
    - تخبز في فرن ساخن مدة 10 دقائق.


    تقدم ساخنة مزينة ببعض حبات السمسم.


    وبالهنـــــا والعــــــافيه ..




    م ن ق و ل




  2. #2
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    beatheart السلام عليكم

    تسلمين حبيبتى نقل موفق
    جزاك الله خيرا على الوصفات الحلوة

  3. #3
    الاميرة جنان's صورة
    الاميرة جنان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة
    يسلمو الأيادي يا قمر

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    58
    الجنس
    أنثى
    مشكوورين على ردكم لموضوعي الله يعطيكم الف عافية وخير

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    بريطانيا
    الردود
    50
    الجنس
    أنثى
    مشكورة حبيبتي والله يعطيك العافية ..

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: هل وجب علينا أن نختار خادمة صالحة بدلاً من أمٍ صالحة؟
    بواسطة Sécurité Hanov في الملتقى الحواري
    الردود: 6
    اخر موضوع: 08-08-2011, 12:57 PM
  2. الردود: 61
    اخر موضوع: 29-07-2008, 11:03 PM
  3. شيخو (كوسا بلبن) طبخة شامية على أصولها سهلة ولذيذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 30-06-2007, 08:48 AM
  4. هل انت زوجة صالحة؟هل زوجتك صالحة
    بواسطة صاحبة القلادة في نافذة إجتماعية
    الردود: 9
    اخر موضوع: 16-08-2005, 03:44 AM
  5. طبخة شامية
    بواسطة estrellas في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 30-03-2002, 03:29 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96