اليوم اقدم لكم السمبوسة الخضار والدجاج من صنع الوالدة حفظها الله واطال في عمرها
العجينة:
1-كيلو جراممن الدقيق الفاخر
2-ملعقة واحدة من الزبدة
3- كوب ونصف الكوب من الزيت
4- ملعقة صغيرة ملح
5- ملعفة كبيرة من الباكنج باودر
6- كوب ونصف الكوب من الماء
مكونات الحشو :1-
بطاطس مقطع الى قطع صغيرة ومحمر
2-جزرمقطع الى قطع صغيرة
3-فليفلة مقطع الى قطع صغيرة
4-نصف ملعقة صغيرة من الثوم
5-دجاجه مسلوق ومفروم
6- 3 ملاعق من الزيت
7- ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية
2- تغطى وتترك في مكان دافئ
3- نحمر مكونات الحشو مع بعضها
4- قسمي العجينة الى كرات صغيرة ثم افرديها باليد
5- اضيفي الحشو الى وسط العجينة
6- قومي بطي العجينة هكذا
7-قومي بتحمير العجينة
واخيرا هاهو الشكل النهائي
الروابط المفضلة