سلام عليكم نبدا ولو اني ما ا نفعش اشرح اي حاجة
. تاخدي سمك ابيض كل اللي متوفر عندك ربيان + كلمار صوول ميرلان واي سمك ابيض ناخد السمك نخليه يغلي في ماء ما عدا الربيان وبعدين نصفيه ونحط الشعرية الصينية في مية السمك ده ونقطعها بمقص اطراف صغيرة بعدين ناخد السمك ونشيل منه الشوك نسيب لحمته وبس ونضيفه للشعرية الصينية . بعدين ناخد الربيان نحط في مقلاة + زيت + ملح + كمون +فلفل احمر+ قصبر ومعدنوس مفروم ناعم + شطة+ قشرة حامضة مخلللة مقطعة صغيرة جدا لما ينضج الكل نضيف 10 بيضات ونصفي الخليط من الزيت ونضيفه للخليط الاول .

بعدين نجيب ورق البسطيلا ( زي ورق البريك ) يباع جاهز في السوبيرماركت و نحشو الخليط علي شكل مثلثات او دائري على شكل بسطيلة المغربية تم تدخل للفرن وبالهنا والشفا

جزاك الله خير