اولا خبز العروق
5 اكواب طحين
ملعقتين طعام خميره
كزبره
بصل اخضر واحمر
شبنت
كرفس
ماجي مفروك-فلفل اسود-بهارات-ملح
بهارات
بيضتين
5 حبات طماط مفرومه
حبتين فلفل حار مفرومين
تخلط كلها مع بعض والخضار حسب الرغبه وتعجن بالماء شوي شوي الى ان تكون اثقل من عجينة اللقيمات
تصب في صينيه عليها نايلون ومدهونه زيت وتفرزن وبس تجمد عبيها بحافظه وخلي بينها طبقات نايلون او ورق وتطلع وتنقلي فورا وهي مجمده لانها بتسيح وعوافي
كبة العيش بالتوست
6 اكواب رز مسلوق
كيسين توست كل كيس نص كيلو
4 بيضات
ملعقة طعام كزبره خضره
وثلها بصل اخضر
ومثلها شبنت
ملح وفلفل
كله ينعجن سوا وتكون عندك عجينه سهلة التشكيل
الحشو لحم مع خضار - بعد الطبخ نضيف له شوية شبنت وكزبره فريش
ملاحظه-تنفع لحشوة الجبن الفرنسي الابيض بالنعناع
الروابط المفضلة