ممكن يا جماعة لو حد يعرف طريقة عمل خلية النحل بالجبنة
بالله عليكم
وياريت لويكون فيه صور
محتجاها ضروري
وربنا يكرمكم

تفظلي هالعجينه الرهيبه انا كل معجناتي بيها وتطلع ماشاء الله لاقوه الا بالله

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

انا اتركها ترتاح نصف ساعه المره الثانيه

شكلها تحفه

تسلمى

عاااشت الايادي

مشكووووووره وجزاج الله خير

مشكورة اختي جنان
لكن بعد ما اسوي العجينة كيف اكمل خلية النحل
يعني كيف اقطعها واحط الحشو والأشياء هذي؟
عايزاها مثل الصورة
والله يصبرك علي

تفظلي ولا يهمك
بالنسبه للحشو جهزي الجبنه بصراحه انا احط فلادلفيا او كيري اطيب
اعمليها دوائر صغيره كبر المشمش تقريبا وبعد ماتعمليها دوائر ابداي باول وحده حتكون ارتاحت واطرحيها بيدك شوي مثل الدائره وحطي الجبنه ولميها من جميع الجواني واضغطي عليها حتي لاتنفتح ثم تصير دائره رتبيها بالصينيه بعيده شوي من بعض لانها راح تختمر وادهنيها باللبن ورشيها باسمسم وخليها ربع ساعه ثم افحي عليها الفرن من تحت وبس تتحمر افتحي عليها من فوق وخليك جنبها حتي لاتتحمر زياده
اتمني ان اكون قد اوصلتلك الفكره
وبالهناء

يسلموووووووو

يسلموووووووووووووووووووو الغلا

السلام عليكم ورحمة الله

يسلمو يديك ياحلى جنان بالدينا