لي صديقة تسال عن مقادير وطريقة عمل
Pan cake عندكم مقاديرها؟
وكيف بتنعمل؟
والف شكر

مرحبا
عزيزتي طريقه عمل البانكيك كالتالي

كـــــــــأس دقيق
ملعقتين طعام سكر
ملعقة طعام باكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كأس حليب (وبالنسبه لي اضع حليب بوني)
بيضة
ملعقة زيت
وملعقه بيكربونات الصوديوم
وطريقتها
تخلط جميع المقادير حتى تصبح متجانسه
،اسكبي في المقلاة الساخنه مقدار من خليط البانكيك ،و عندما تبدأ الفقاقيع بالظهور و عندما تلاحظي أن الجوانب تقريباً بدأت تستوي، اقلبي فطيرة البانكيك على الوجه الآخر
وهكذا حتى ينتهي المقدار
وممكن تضعي عليها بعد الانتهاء قطعه زبده غير ذائبه وتضعي عليها الشيره الخاصه بها
اوتسقى بالعسل او او صلصة الفراوله او التوت وهى تعمل من مربى اى نوع مفضل يعنى مثلا التوت 2 م ك مربى توت تطبخ مع 2 م ك ماء حار مدة دقيقه لما يغلى ترفعيها وتصفى بمصفى وتاخذين الصلصه وتصب على الفطيره
وممكن تنحشى كاسترد وتلف وتسقى بالصلصه
وممكن تضعي صوص الشوكلاته

هذي طريقتين في هذا الرابط وجربت الاولى وكانت لذيذة
تفضلي
http://209.197.224.181/vb/showthread...threadid=31061