السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....
هذي مقادير العجينة:
3 أكواب طحين
2م ك حليب بودره
مقدار الزيت (كأس الجبن الصغير)
ملعقة B.p
ملعقة ملح
2م سكر
ملعقة خميرة
الحشوة :
جبن +زعتر+سماق
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بالخلاط .... وتترك لتختمر وبعد ذلك تحشى وتكون الفطايرعلى شكل كرات صغيرة... وندهن الفطاير بالبيض ونضع عليها السمسم ثم تدخل الفرن
وبالهنا والعافية.....
الروابط المفضلة