انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

مشكلتي مع المعجنات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    شمس الجزائر's صورة
    شمس الجزائر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    439
    الجنس
    أنثى

    مشكلتي مع المعجنات

    بسم الله الرحمان الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    أخواتي مشكلتي مع المعجنات أنها ما تضبط معي أبدا وكل ما جربت وصفة مثل الكرواسون و البريوش و البيتزا وكل المعجنات أفشل فيها حتى خلتني أفقد الثقة من نفسي وأحسست أني غير قادرة على تقديم أي منها وحتى أمي دائما تقولي لا تجربها مرة ثانية مادام أنك فاشلة فيها.

    فأرجوكم يا أخواتي وأمهاتي الله يجازيكم الجنة بدي منكم وصفات للمعجنات المجربة كم مرة وتنجح معاكم من أول مرة مع الشرح بالتفصيل الممل .

    مستنياكم وادعولي انشاء الله أنجح فيها

  2. #2
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    حبيبت سالير اللة يسعدك المنتدي مليان وصفات البيتزا والمعجنات وعندك وصفة الست ستر لايت وكمان المجؤربة وما بتخرب معك شوفي عجينتي القنبلة وكمان الزبادي هاي بتضبط معاك وانا بعلم عجينة السبع اكواب للمتزوجات جديد وعن تجربة وممكن تعيريها باي ماعون انت بتفضلي حجمة افتحي عليها وارجوك خبريني بالنتايج وسلام وكمان عندك وصفة الاخت منال العالم وهي كمان مضبوطةوسلام

  3. #3
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    اختى الحبيبه مافيش مشكله مش دايما من اوائل المرات الواحد بينجح فى الحاجه

    جربى كمان و زى ما قالت اختى السوسنه المنتدى مليان و صفات و كمان مجربه و بالصور

    و اهم حاجه علشان معجناتك تنجح لازم تعجنى العجين كويس قوى لو بالعجانه احسن و لو مافيش يبقى بيدك

    تعجنى كويس لغايه ما تحسى ان العجينه بقت لينه و طريه و خدى بالك كمان ممكن فرنك مش بتزبطيه كويس يعنى

    حطيها فى الرف الوسط و خلى النار عليها متوسطه الحراره

    ده طبعا غير المقادير كمان و بعدين المعجنات اللى بتتخمر لازم تاخد وقتها فلا التخمير بعد ما تتعجن لازم نسيبها

    تتخمر و بعدين تشكليها و تسبيها ترتاخ تتخمر شويه كمان و تعرفى انها خمرت لما تلاقيها انتفخت و حجمها بقى مضاعف

    اختى اتمنى اكون افدتك

    و ماتياسيش ابدا جربى كمان بس دايما جربى كميه صغيره و لما تنجح معاكى زودى الكميه

    و ان شاء الله معجناتك تنجح و نشوف المهارات بتاعتك

  4. #4
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    جربي عجينة ال10 دقابق لام عزيزان

    وهذه العجينة تجنن ................ عن تجربةhttp://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=256936

    شوفي هذا الرابط انا جربت العجينة وطلعت روعة بس انا ما اخلي البيكن باودر واكتفي بكوب ماء عدلhttp://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=277612


    انتبهي لنوعية الخميرة
    ولو ما عندك عجانة اعجنيها باليد مدة لا تقل عن 5 دقائق عجن مضبوط

    وان شاء الله تنجح معاكي
    آخر مرة عدل بواسطة اليلاس : 05-04-2007 في 04:06 PM

  5. #5
    شمس الجزائر's صورة
    شمس الجزائر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    439
    الجنس
    أنثى
    الله يجازيكم الجنة أخواتي وانشاء الله ما أفشل مرة ثانية وأجرب زي ما قلتولي وأحصل على نتيجة ممتازةوأوعدكم أنو إذا ضبطت معي أي وصفة من المعجنات ستكونون أول من أخبرهم.

  6. #6
    شمس الجزائر's صورة
    شمس الجزائر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    439
    الجنس
    أنثى
    الله يجازيكم الجنة أخواتي وانشاء الله ما أفشل مرة ثانية وأجرب زي ما قلتولي وأحصل على نتيجة ممتازةوأوعدكم أنو إذا ضبطت معي أي وصفة من المعجنات ستكونون أول من أخبرهم.

  7. #7
    ريماز الشقيه's صورة
    ريماز الشقيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصر..على شط اسكندريه
    الردود
    2,856
    الجنس
    أنثى
    ]أ{[ تنجح معكى العجينه المره القادمه وتورينا الصور وان شاء الله تكونى امهر واحده فى المعجنات

مواضيع مشابهه

  1. مهرجان المعجنات عند اسلامية .. و التذاكر مجانية .. مشاركة في ملكة المعجنات
    بواسطة اا اسلامية اا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 18-06-2011, 08:50 AM
  2. ۞.المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات۞الاسبوع 3 ***المعجنات و الخضروات***
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 62
    اخر موضوع: 12-04-2009, 04:05 PM
  3. لخبيرات المعجنات .. كيف تبقى المعجنات طازجة ؟؟
    بواسطة ORCHID في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-11-2006, 02:42 PM
  4. أرجوكم ساعدوني في مشكلتي مع المعجنات
    بواسطة Jag-Girl في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 07-09-2006, 08:16 AM
  5. مشكلتي مع المعجنات
    بواسطة home2004 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-10-2005, 10:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96