انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

شطائر مقلية ........مجربة و ناجحة جدا بالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    lina20 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    21
    الجنس
    امرأة

    coffee شطائر مقلية ........مجربة و ناجحة جدا بالصور

    المقادير
    1كغ دقيق ناعم . 250 غ بطاطا . 150غ تونة. 100 غ زيتون اسود. 50 غ كبار. 10 غ خميرة جافة 6 حبات بيض. 2 ملاعق اكل هريسة حارة. ملح. زيت للقلي.
    كيفية التحضير
    نضع الخميرة في قليل من الماء الدافيء (كاس واحد) ثم نضع الدقيق الناعم في اناء نسكب فيه الخميرة المنحلة في الماء ثم نكسر بيضتان و نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح و ملعقتا اكل من الزيت. نخلط الخليط جيدا الى ان يصبح عجينة و ذلك باضافة الماء في كل مرة لنتحصل على عجينة متجانسة مرتخية نوعا ما ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة على الاقل ثم نعجنها من جديد . من جهة اخرى نضع البطاطا تطهى في الماء ثم نقطعها الى قطع صغيرة اما بقية البيض(4) فنغليه و نقشره و نقطعه الى ارباع او انصاف و نقطع التونة ايضا الى قطع صغيرة . نضع الهريسة في كاس من الماء و نحركها جيدا . ناخذ كرات من العجينة تكون بحجم حبة بيض و نعطيها شكل بيضوي ثم نضعها تقلى في زيت ساخن حتى تتحمر و في كل مرة نقلبها على الجانبين حتى تنتفخ ثم ننزعها و نقطرها لتصبح كخبزات صغيرة ثم نفتحها على الجانب بالسكين كما نفتح الخبز لصنع سندويتش و نسكب فيها ملعقة من الهريسة الحارة السائلة و نحشيها بالكبار و الزيتون وقطع البيض و البطاطا و التونة...تقدم ساخنة.
    بالهناء و الشفاء...انتظروا اطباق اخرى من الجزائر...

  2. #2
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    مســـــــ الورد ـــــــــاء..

    تسلم الايااااااااااادي..

    لكـ من مـــــ90ـــــشاعركل الحب والود..


  3. #3
    فاطمـــــة's صورة
    فاطمـــــة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايااااااااااااادي

  4. #4
    فرشة والوان غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    421
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو

  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يعطيك الف عافيه يا الغاليه

مواضيع مشابهه

  1. مين مجربة عملية شفط بطن و ناجحة بسوريا
    بواسطة ليمونة حامضة في ساعدوني
    الردود: 3
    اخر موضوع: 23-09-2010, 02:20 PM
  2. بوريك بالبطاطس المقلي بالصور من مطبخي ( سمبوسة مقلية)موضوع متميز
    بواسطة hananlibya في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 65
    اخر موضوع: 17-06-2009, 02:03 PM
  3. الردود: 1
    اخر موضوع: 19-12-2007, 01:14 PM
  4. بطاطس مقلية ومش مقلية
    بواسطة grace في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 13-08-2006, 03:36 PM
  5. دواء ووصفة ناجحة و مجربة لكل داء أو مشكلة صحية وبدون صيدلية
    بواسطة أسماء سلطان في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 05-06-2005, 05:22 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96