انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

برياني دجاج حار

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    smallsun2008 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    دولة الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    57
    الجنس
    امرأة

    برياني دجاج حار

    المقادير:
    دجاجة منزوع ومقطعة ومتبل (1\2ملعقة\ط\كاري, و1\2ملعقة\ط\فلفل أسود وأحمر,ملعقة\ط\ملح)
    3زبادي(روب)(وخلطيه مع ملعقة\ط\كركم وملح)
    2معجون طماطم
    5بصل متوسط مقطع شرائح دائرية
    5طماطم مقطعة مربعات متوسطة
    فلفل أخضر مقطعة مربعات متوسطة
    ملعقة طعام فلفل أسود
    ملعقة طعام فلفل أحمر
    ملعقة طعام كاري
    2ملعقة طعام ملح
    ملعقة طعام كركم
    ملعقة طعام بهار البرياني (يمكنك الأستغناء عنه)
    مكعب ماجي
    كمية العيش التي تكفي عائلتك(واسلقه بالملح )
    لتزييين:
    بطاطس مقلي شرائح
    وصبغة لون للبريا ني(يمكة الأستغناء عنه بالزعفران موضوع في ماء)


    الطريقة
    أولا الدجاج تقطعيه وتضعي البهارت والملح وتخلطيه جيدا وتضعيه في الفرن حتى ينضج ثم ضعيه فيخلطةالزبادي (الروب)وتركيه لمدة 1\2 ساعةوثانياً ضعي البصل مع 5ملاعق كبيرة من الزيت حت يحمر ويذبل وأيضا ضعي فوقه الفلفل وقلبيه وحميره مع البصل ثم ضعي فوقهم معجون الطماطم ثم قلبيهم وضعي الطماطم وتركيه حتى يذبل ويظهر عصيره ثم ضعي البهارات والملح وبعد أكتمال 1\2ساعة لخلطة الدجاج ضعيه فوقه وضعي القليل من الماء كلما أحتجتي ثم أتركيه لمدة 1\2 ساعه أوحتي صبح الخلطة فقط الدجاج أي فيها القليل مناالخلطة ثم بعد أستواء العيش أقسميه إلى النصف وضعي خلطة الدججاج في الوسط وضعي العيش الباقي فوقه ثم صبغة البرياني والبطاطس وألف صحة وعافييييييييييية

  2. #2
    raby غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    تسسسسسسسسلم الايدين

  3. #3
    ام علاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الردود
    187
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيك يا رب
    ما قصرتى حبيبتى
    امممممممم حااااااااار اهبل
    مع تحياااااااااتى
    ام علاء

  4. #4
    anhar غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    الاحساء
    الردود
    49
    الجنس
    تسلم أيدك حبيبتي عاد أنا أموت في البرياني تمنيت أذوقها من أيدك وتسلم أيدك والله يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. برياني دجاج
    بواسطة nana1704 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 15-02-2008, 03:33 PM
  2. دجاج برياني
    بواسطة مريووووم1399 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 14-09-2007, 08:09 PM
  3. برياني دجاج
    بواسطة sadnesss في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 29-09-2005, 06:18 PM
  4. برياني دجاج
    بواسطة sadnesss في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 28-09-2005, 08:25 AM
  5. الدرس الثالث: برياني لحم او دياي
    بواسطة DanDaraaa في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 25-10-2003, 12:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96