انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 20 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 200

روائع من التوست المنزلي الصنع!!..وبالصور التفصيلية..

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Hamsat Eshog غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,406
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة روائع من التوست المنزلي الصنع!!..وبالصور التفصيلية..





    إن شاء الله هذا الموضوع بيكون لوصفات كلها من خبز التوست ..
    وأتمنى أن يحوز على إعجابكم

    يالله نبدا..بسم الله ..

    أولا..الأساس في كل الموضوع .. نبدأ بعمل التوست..((وللأمانة..طريقتة للشيف أسامة وهو من مواضيع الأخت العزيزة أم العلاء))

    *المقادير:
    3 كوب دقيق
    1 م ك خميرة
    1 م ك سكر
    1 م ك حليب بودرة
    2 م ك زبد لينة (20 غ)
    1 م ص ملح
    4/1 1 كوب ماء

    *الطريقة:
    - نخلط أولا المقادير الجافة..ثم نضيف السوائل..ونخلط حتى تتكون عجينة طرية ولا تلتصق في اليد..((ممكن إضافه المزيد من الطحين أو ننقص منه على حسب النوع المستخدم))
    وهذا شكل العجينة النهائي..


    ثم نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها..


    ندهن قالب التوست قليلا بالزيت ثم نضع العجينة فيه ..


    ثم نتركها تخمر مرة أخرى في القالب..


    ثم ندخلها الفرن المسبق التسخين على حرارة 200 س ..ونتركها تقريبا 15 دقيقة من الأسفل أو على حسب الفرن..ثم نحمرها من الأعلى..


    بعد ذلك .. وهذي الخطوة المهمة جداً..بعد خروج التوست من الفرن مباشرة نغطية بفوطة من جميع الجوانب(سمحولي ما صورت هذة الخطوة بس أعتقد أنها واضحة) ونتركها تقريبا 10 دقائق..هذة الخطوة تجعل التوست طريا لأن بعد إخراجة من الفرن اذا لمستي سطحة بيكون مثل الصخر ههههههه
    لكن بعد تغطيتة بالفوطة سوف يلين..

    ثم نخرج التوست من القالب..


    ونقطعة لشرائح..وبيكون سمكها على حسب الرغبة..أنا هنا قطعتة لشرائح شوي سميكة لأني كنت بسوي فية خبز بالثوم...أما في بقية الوصفات قطعتة بشكل أرق..


    تابع .. لعمل خبز بالثوم..

  2. #2
    Hamsat Eshog غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,406
    الجنس
    أنثى
    خبز بالثوم..
    خذت طريقة الحشوة من زمان لأم فئ الله يعطيها العافيه يارب..لأكني غيرت شوي في الحشوة..

    أولا نقطع كل شريحة توست لنصفين بالطول..
    نخلط 2 م ك مايونيز + 2 م ك جبن موزاريلا مبشور + 2 فص ثوم مهروس..
    ندهن الشرائح بقليل من الزبدة المذابة<<هذي الإضافه من عندي لكنها تعطي نكهة رهييبة..
    ثم نوزع قليل من خليط الثوم عليها..


    ثم ندخلها الفرن من الأسفل فقط 5 دقائق..ومن الأعلى حتى يذوب الجبن ويحمر قليلاً..وتقدم ساخنة .. ممممممممممم



    صدقوني طعمه رهييييييييييب وأحلى من بيتزا هت !!



    البيتزا السهلة والسريعة..
    هنا قطعت الشرائح بشكل أرق..


    ندهن كل شريحه بقليل من الكاتشب ثم نرش قليل من الطماطم + زيتون أسود..ثم نرش جبن موزاريلا مبشور وتدخل الفرن فقط من الأعلى..واذا تحبونها تكون مقرمشة شوي شغلو عليها الفرن من الأسفل..لذيذة لذييييييييييييذة


    يتبع..لمزيد من الروائع!!

  3. #3
    Hamsat Eshog غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,406
    الجنس
    أنثى
    توست بالبيض..

    نخفق قليلا من البيض مع كمية من البقدونس المفروم..وقليل من الملح..


    نغمس شرائح التوست في خليط البيض..


    نضق قليل جداً من الزيت في التاوة..ثم نحمر التوست من الوجهين ..


    ويقدم ساخن..طعمة يجنننننن وخاصة وهو حار على طول بيخلص






    روولات الجبن اللذيذة..

    نحضر شريحة توست .. ثم نزيل أطرافها .. ثم نرقها بواسطة الفرادة (اللي نفرد فيها العجائن)..ونضع على طرفها اصبع جبن كيري..


    نلفها على شكل روول..((نخلط كمية قليلة من الطحين مع كمية من الماء ..الماء نضيفة بالملعقة الصغيرة بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة مثل الصمغ)) .. نضع عجينة الصمغ على نهاية الرول .. حتى لا يفتح أثناء القلي..


    ثم نغطس الروولات في البيض ثم في البقسماط..




    ثم نقلي الروولات في الزيت حتى تحمر..وتقدم..





    يتبع..

  4. #4
    Hamsat Eshog غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,406
    الجنس
    أنثى
    كلوب شاندويش..
    أولا نبدأ بتحضير خليط لننقع فيه الدجاج..

    نخلط علبة روب(زبادي) مع نصف كوب طحينية..مع قليل من الملح والفلفل الأسود..


    ننقع فيه قطع الدجاج ((فقط صدور)) بدون عظم وجلد..تقريبا لمدة ساعتين والأفضل ليلة كاملة..
    ثم نشوي الدجاج على الشواية,,أنا استخدمت الشواية اللي على الغاز..


    حتى ينضج ويحمر..


    نزيل أطراف التوست ونحمره قليلا في التاوة..من الجهتين..


    الآن نبدأ بالحشو..
    ندهن الشريحه أولا بالمايونيز..


    ثم خس وطماطم وخيار..


    ثم نضع شريحة أخرى ندهنا بالمايونيز ثم شريحه جبن شرائح ثم شريحه دجاج..


    ثم نضع الشريحة الأخيرة..ونقطعها على شكل مائل..


    ونكمل بقية الشرائح بنفس الطريقة ..ونضع في الوسط عود أسنان ..ويقدم..




    يتبع..

  5. #5
    Hamsat Eshog غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,406
    الجنس
    أنثى
    آخر نوع..

    مثلثات الجبن والخس..

    هذي المثلثات روووووووعه روووعه..

    بس للأمانةهذي المرة المثلثات بخبز التوست الجاهز مش أنا اللي سويتة..بس ممكن تسوونة بخبز التوست المنزلي..

    نزيل أطر اف التوست..ثم نضع الحشوة..جبن شيدار مبشور..وخس ومايونيز



    شكل الحشوة..





    تم بحمد الله..وكل ما أرجوة منكم دعوة صالحة في ظهر الغيب

  6. #6
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    heart2


    وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

    يسعدني اكن اول وحدة ترد عليك ياعسل

    بصراحة موضوع اكثر من رائع

    والوصفات كلها روووووووووعة بتشهي

    تسلم ايديك وبارك الله فيك

    ويجزيك الله الجنة

  7. #7
    Dream land's صورة
    Dream land غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    (الوطن السليب-فلسطين)_canada
    الردود
    578
    الجنس
    أنثى

    flower3

    الله يعطيكي الف عافيه يارب
    موضووع وحجات اكتر من روعه
    تسلم ايديكي حبيبتي على التشكيله الكبيره

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    أردنية بالرياض
    الردود
    51
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا ورضي عنك وأرضاك وفرح قلبك وأ ذهب عنك الحزن وجعل خير أعمالك خواتيمها
    وجعلك ممن يشفع لهم سيدنا محمد يوم القيامة وجعل الجنة من نصيبك بغير حساب

  9. #9
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    موضوع اكثر من رائع

    الوصفات كلها بتشهي

    تسلم ايديك وبارك الله فيك وجزاك الله خيرا

  10. #10
    Nicesmell غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    Syria
    الردود
    592
    الجنس
    أنثى
    ا شاء الله لا قوة إلا بالله
    دائما مواضيعك مميزة و فيها افكار مبدعة
    ربي يسلم إيدكي و يجزيكي الخير

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 33
    اخر موضوع: 12-09-2009, 10:03 AM
  2. فطائر لذيذة وشهية وبالصور التفصيلية جربوها وادعولي ....موضوع متميز
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 93
    اخر موضوع: 21-04-2009, 11:46 PM
  3. ** ملف متميز ** روائع من التوست ,,,,,,,تست السينامون وتوست الدجاج من مطبخي
    بواسطة ام هيا وحارث في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 46
    اخر موضوع: 15-03-2009, 03:07 AM
  4. روائع من التوست المنزلي الصنع!!..وبالصور التفصيلية
    بواسطة omo ahmaed في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 01-05-2008, 12:43 AM
  5. روائع من التوست المنزلي الصنع!!..وبالصور التفصيلية
    بواسطة omo ahmaed في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 01-05-2008, 12:43 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96