ما شااء الله والله استفدت كثيرر وانا كااون ودي اسأل كمان في طرق ثانية لجبنة الحلوم امس اشتريتها
وبصرااحة ماني عاارفة ايش اعمل بيها ... ؟؟؟
ومشكوورين على هيك وصفااات

اللي تقوول عن طرييقة جبنة الحلوووم
اليوم انا كنت مسويتها
بس طريقة خطأ × خطأ
اعذريني بس انت مش كاتبة بالمقادير زيت
وفي
العجينة لما بدي اعملها مع المااي قالت وحدة من الأخوااات نحط مع الماي زيت وطلعت النتيجة فاشلة بصرااحة

عزيزتي روان...
بالنسبة للجبنة الحلوم فمن الممكن إستخدامها في:
1. عمل ساندويشات لذيذة وخاصة مع الزعتر وتوضع في التوست لتتحمص وتذوب قليلا...
2. أن تقليها بزيت الزيتون وتقدم كنوع من المقبلات مع عصرة ليمون إذا أردت (نفس الشئ يمكن عملة مع الجبنة النابلسية بعد نقعها بالماء إذا كانت مالحة.
أما الجبنة النابلسية فهي ممتازة 1. لمعجنات الجبنة ويمكن خلطها بالكشكوان أو الموزريلا كنوع من التغيير
2. كما ويمكن إستعمال الجبنة النابلسية في السلطة (خيار، بندورة، نعنع، بصل، ليمون وملح وزيت زيتون، مع جبنة بيضاء مقطعة أو مبشورة للعشاء) ونوع آخر من السلطة هي سلطة الزعتر الأخضر (زعتر أخضر، بصل، سماق، ليمون، جبنة، زيت زيتون)
3. مشوية على الفحم (نوع من المقبلات التي تقدم في مطاعم المشاوي)
4. أنا استخدمها في عمل أنواع السنبوسك والفطائر التي تحتاج لجبنة بيضاء
5. مع العجة المقلية

وبالمناسبة الجبنة النابلسية تدوم فترة طويلة في الثلاجة لأنها تحتوي على نسبة أملاح عالية تساعد في حفظها لذا لا تقلقي إذا لم تسمح لك الفرصة لتستعمليها فورا ويمكنك حفظها في الفريزر أيضا بدون الماء.

جزاكم الله خير أستفدت كثير من الموضوع..

لاعدمتكن..