غالية والطلب بس صينية كنافة000000
بفتح فرع للمحل حقي باسبانيا عشان خاطرك يااسترياس0

يلا الله يوفقك وشكرا لك

شو شايفاكم فتحتو محل كنافة وإله فروع كمان ،،،وأكلتوها من غير ما تخلولي ولا قطعة ،،،،،يا الله معلش مسامحين مو ضروري تخلولي شئ علشان أضلني ضعيفة
~~~~~
~~~~~

بعتقد يا روان إنه كلامك صحيح لازم تنغلي الجبنة بعد النقع وقبل الإستخدام لحتى تخلص من ملوحتها إذا كانت مالحة ،،،ويا ريت أي وحده عندها أي إضافة إتضيف

حياك الله يا سينو00000
ولو المحل كله ليك وبفتح فرع باامريكا عشان خاطرك وما ننسى ايمان وام مودي00بس ييجو من اجازتهم الله يردهم بالسلامة بنذوقهم معنا00000
عليك حق بتاخذي لقب الذواقة وبتقولي انك ضعيفة يعني بنطبخ وبناكل وانت لا0000 لالا والله ما هقيتها منك00000
وليش بتعتقدي يعني مو اكيد ولا!!!!! عموما عن قريب اعمل الكنافة وابلغكم بالاخبار0

من جرب فطاير الجبن الشيدر معى البصل0000 هذي الفطاير عليه طعم رهيييب0
العجينة المعتادة + جبن مبشور مع بصل اخضر مقطع وتحشين الفطاير وتقفلينها بشكل مثلث وتخلي قفلتها على تحت شكل وطعم حلوة كتير جربوها
(حبيباتي بنات الشام ولبنان والاردن وفلسطين ما تلاحظون لساني اتغير كلامه ماشاء الله عليكم كلام وطعام ولا في الحلام كلكم ذوق)

هلا روان فكرتك روعة ...
أحلى شيء للفطائر جبنة البقرة الضاحكة ( دعاية ببلاش )
وجبنة الكيري كمان للفطائر وللخلية والشيز كيك , الجبنة البيضاء للفطائر والسمبوسة مع النعناع والبقدونس او الزعتر .
جبنة الشيدر للجبنية وكذلك الكيري ..والجبن السائل .
وانا بعد استخدم السائل لطريقة كيكة مالحة روعه كل من ذاقها انجن عليها وانا اخذتها من المنتدى من الاخت محبتكم في الله .
الجبنة المالحة واحيانا الكيري مع السلطة كذلك الشيدر احيانا ابشرها على السلطة ..
أما حلوم وملحقاتها عمري ما جربتها .

هلا ومرحبا00نوّر موضوعي باأغلى مشرفة000 انصحك تجربين الحلوم بفطاير الزعتر الاخضر حقة مس شف00تجنن0
اليوم سويت فطاير مثلثة محشية جبنة نابلسية محلاة بصراحة العيال مابقو منها شي
وبعد سويت الكرواسون بنفس الجبنة مع بقدونس ونعناع مفرومين ورشة ملح ورشة فلفل اسود0
لايفوتكم للي ماجربها 0000حتى اني لما شفت طعم الجبنة حلو كذا00رحت اشتريت جبنة نابلسية زيادة وفرك الكنافة عشان اجربها بالكنافة0000يومين واقولكم النتيجة0
واللي عندها خلطات تذكرها هنا0

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الغاليه روان... انا لما بعمل الكنافه بخلط جبنه عكاوي و جبنه موزرييلا
اما الجبنه النابلسيه فما اطيبها مقليه بزيت زيتون مثل مل ذكرت واحده من الاخوات..كمان كثير طيبه في المعجنات و مع سلطه على العشاء...بندوره و خيار و بصل مفرومين مع جبنه وزيت زيتون و عصير ليمون و ملح و نعنع ناشف
والجبنه الحلوم طيبه كثير بالمعجنات مثل ما تفضلتوا و جربوها مشويه على الفحم كنوع مقبلات مع المشاوي
الجبنه الشدر طيبه كثير مع البيض المقلي على الوجه و كمان طيبه مكعبات مع السلطه ( سلطه الشيف )و في المعجنات و كمان مقطعه اصابع و مغطسه بطحين و بيض و بقسماط و تقلى بزيت حامي بسرعه لحد ما تحمر...مممممممم
وكمان اخلطيها مع الموزرييلا على البيتزا

جبنه الفيتا طيبه كتير مع السلطه مع زيتون اسود ( سلطه يونانيه) و مع المعكرونه ( سلطه معكرونه) مع بندوره و خيار و زيتون اسود و بصل اخضر
و كمان طيبه مع المعجنات.

جبنه الكريم ممتازه في الحلويات مثل التشيز كيك و لاعطاء طعم غني للكريما المخفوقه و لصلصه الكريما للمعكرونه و في المعجنات و الباي و في عمل سندويشات كنوع من المقبلات مع اضافه مواد اخرى

و هناك انواع اكثر من الجبنه مثل البارمزان و الريكوتا و الجبنه الزرقاء ( العفنه)....موضوع كثير حلو ومفيد....شكرا على طرحه