المقادير
نصف كيلو عجينة خبز عادية يعني طحين وماء وملح وخميرة
بطاطا مسلوقة عدد ثلاثة
تهرس البطاطا مع العجينة وتصبح متجانسة
اعملي حشوة على حسب ذوقك وماترغبين
يعني مثلا اعملي حشوة خضروات مكونة من البزاليا والجزر ولحم مثروم ناعم
او من جبنة الموزريلا او الجبنة العادية معهم بقدونس او من غير
او حشوة البصل والفلفل الاخضر والفطر
اعملي اقراص من العجين مثل الكبة واحشيهم وم ثم اقليهم بزيت يغمرهم
او ممكن ان تدهنيهم بالزيت واشويهم بالفرن
يكون طعمها مقرمش ولذيذ جدا
جربيها ولن تندمي
بل ستدمنين عليها
وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة