انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

عندي مشكله في العجائن،،

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم ياسمينا غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4
    الجنس

    عندي مشكله في العجائن،،

    مرحبا

    كيفكم ؟؟ انشالله تمام ..

    انا بصراااحه محبطه مررره لاني كل ما اسوي عجينه تطلع لينه وحلللوه لاكن
    بس احشيها اي حشوه اوحطها بالفرن
    تطلع قاااسيه وجربت كذا طريقه نفس المشكله تتكرر اشتريت فرن كهربا قلت يمكن تكون المشكله في الفرن كبيير عشان كذا تنشف الفطاير لاكن ماتطلع زينه احيان احطها بحافظه اول ما اطلعها من الفرن عشان تظل لينه شوي بليييييييييييييز ساعدووني انا حاسه انه في شي انا الخبط فيه مو في المقادير سااااااعدوني اش ممكن يكون السبب؟؟

    تحيااااااتي

  2. #2
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى

    مساء الخير عليج حبيبتي عندي مقادير معتمدتها من زمان وجربيها وما راح تندمي وادعيلي ها مو تنسين
    المقادير
    3 كوب دقيق+رشه ملح +رشه حبه البركه+4 ملاعق حليب باودر
    كوب ونص ماء دافي للعجن
    ملعقه اكل خميره+ملعقه اكل سكر
    ربع فنجان زيت
    الطريقه
    اول شي نخلط الخميره مع السكر بنصف كوب ماء دافي وخليه على جنب لمده 10 دقايق
    اخلطي المواد الجافه اللي هي طحين وملح وحليب وحبه البركه وبعدين ضيفي الزيت وافركيه باليد زين لمده 5 دقايق وبعدها ضيفي ماء الخميره وماء العجن واعجني زين الى ان تحصلي على عجينه متماسكه القوام لا لينه ولا قاسيه زين وخليها ترتاح مده ساعه وبعدين اشتغلي بيها باي حشوه حتشوفين النتيجه اللي ترضيج عجينه قطن وطريه وتنفع لاي نوع معجنات
    وان شاء الله راح تعجبج والطريقه اعطيتها لكم اخت بالمنتدى وفرحو كثير بيها يله ورينه الشغل اللي على اصوله
    ورديلي مو تنسين
    اختج ستارلايت

  3. #3
    أم ياسمينا غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4
    الجنس
    شكرا حبيبتي ستارلايت
    ابشركي سويتها اول ماشفت ردك وطلعت تجننننننننننننننننن
    يعطيك الف الف الف الف الف الف الف الف الف مليون عافيه ياعيوني
    والله ماقصرتي طلعت المشكله اني ما اعجنها بمويه دافيه واحط الدقيق على الخميره على كل شي مره وحده بس والله طلعت تجنن حتى زوجي قالي مررره حلوه العجينه مشكوره ياعيوني وصدقيني دعيتلك من كللل قلبي

    تحيااتي

  4. #4
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى

    byebye

    مليون عافيه فرحتيني لانه مافي وحده جربت عجينتي وخاب ضنها المهم النتيجه طلعت حلوه معاج ومشكوره على دعاج الله يبارك بيج واني بالخدمه

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. انا في مشكله ..... عندي مشكله بلماسنجر الياهو
    بواسطة عسل الفراشه في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 10
    اخر موضوع: 22-09-2008, 08:41 PM
  2. عندي مشكله
    بواسطة دمـــــــي وردي في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 1
    اخر موضوع: 14-07-2008, 12:21 AM
  3. عندي مشكله
    بواسطة ظريفة في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 5
    اخر موضوع: 02-08-2007, 09:20 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96