starlight اضم صوتي للاخت ممكن تكون السبب هو الخميره اللي مستعملتها او الطحين وجربي هالمقادير لانها معتمده هالوصفه من زمان وميه ميه راح تعجبج طعم جنان وطريه وسهله العمل بيها للفطاير والبيتزا والمعجنات
شوفي حبيبتي المقادير
3 كوب طحين
3 ملعقه اكل حليب باودر
1 ملعقه اكل خميره
1 ملعقه اكل سكر+رشه ملح+رشه حبه البركه
1/2 يعني نص كوب زيت+كوب ونص ماء دافي للعجن
العمل
اول شي ضعي الخمره والسكر في نص كلاص ماء دافي مده 10 دقايق على جنب
اخلطي الطحين+الملح +الحليب+حبه البركه سويه ثم ضيفي عليهم الزيت واعجني بايدك زين وبعدين ضيفي ماء الخميره اللي هو نص كلاص وباقي الماء المعد للعجن واعجني الى ان يصبح العجين متماسك وخليه يرتاح ساعه وبعدين اشتغلي بيه وشوفي النتيجه ورديلي وهاي الطريقه من المنتدى اخذتها واحسن نتيجه تطلع عندي بيها والله
انشاء الله تعجبج
الروابط المفضلة