نظراً لأن زميلات العمل يطالبنني بكتابة بعض الأكلات التي اذهب بها معي للعمل فقلت بدلاً من كتابتها على ورق فضلت قراءتها عن طريق النت ،،،،،،،،،،،،
العجينه وان كانت لا تختلف عن عجينة الاخت ونة خفوق ولكن ....
كأس ونص دقيق
بيضه
فنجان زيت
2ملعقة ك سكر ( م/ ص ) ملح
فنجان حليب ..ملعقه ك خميره فوريه مع (م/ ص )باكنج باودر
الخلطه.
جبنة تشدر مبشورة او مقطعه شرائح رقيقه او موزاريلا
شرائح زيتون اخضر وأسود
نص فنجان كاتشب ونفس الكميه صلصة طماطم السعوديه تمزج بنصف فنجان ماء
فطر..فلفل بارد احمر واخضر ..طماطم مقطعه قطع صغيره .
الطريقه ..
بعد ما تختمر العجينه مدة ساعه
نفردها بشكل دائري ثم تدهن بصلصة الكاتشب ثم نرص في الأطراف فقط زيتون وطماطم ونضع جبن ثم نقوم بثني الاطراف بشكل متساوي وتدهن الاطراف بالصلصة ثم نضع باقي الحشوه في الوسط ثم نضع الجبن عليها ثم تزج في الفرن من الاسفل فقط
اما عن شبكة فطيرة المربى ( فللكتابة بقية )وللمعلومة الاخوات هن اللاتي اقمن بمنافستها لبيتزا هت ،،،،،،،،،وان نسيت شئ فالعذر.

صح نسيت اقول الصلصة لا هي تجي الاطراف حتى تنثني الاطراف صح وبدون ما تتفكك عند الطبخ

تسلم ايدك

أختي فطمطم

أشكرك على إحساسك وعسى تكونين جربتيها وبألف عافية وهناء

افضل نوع جبن للبتزا هو الموزرلا.. لانه هو الاصل فيها اما غيره ماراح يكون بنفس مستواه ... تسلم يدينك

يييييييا سلام


تسلم ايدج