انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

خبز يا سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلام

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام لوجي" غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الردود
    226
    الجنس
    امرأة

    Thumbs up خبز يا سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلام

    المقادير:
    1 كوب ماء دافئ
    3 ملعقة بست ميكس طعام حليب بودرة
    1 ملعقة شاي خميرة
    ملعقة شاي سكر
    4 أكواب دقيق بست ميكس لجميع المعجنات المنزلية
    1 ملعقة شاي ملح
    1 بيضه

    للزينة:
    1 بيضه
    قليل من سمسم و حبه البركة



    الطريقة :
    1. أضيفي الحليب البودرة إلى الماء واخلطيه جيدا
    2. ضعي نصف كمية الحليب في كاس وانثري الخميرة فوقه. ثم أضيفي السكر وحركي الخليط جيدا ثم ضعيه جانبا لمدة 30 دقيقه.
    3. انخلي الدقيق والملح في زبدية ثم اصنعي حفره في الوسط واسكبي خليط الخميرة السابق و البيض ثم اسكبي الباقي من الحليب تدريجيا مع العجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة وطريه.
    4. انثري قليل من الدقيق على سطح أملس وقلبي عليه العجينة مع قليل من التدليك لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح ناعمة و مرنه.أعيدي العجينة إلى الزبدية ثم غطيها بمنشفه رطبه ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو إلى إن يتضاعف حجمها.
    5. ضعي العجينة على سطح أملس منثور عليه قليل من الدقيق ثم دلكي العجينة لمدة دقيقتين ثم قطيعيها إلى 12 قطعه ثم شكليها كما تريدين .
    6. ضعي القطع المشكلة قي صينيه عليها ورق الزبد ثم غطيها بكيس بلاستيك كبير مع ترك هواء في الداخل ثم ضعي الصينية في مكان دافئ ليخمر قليلا . سخني الفرن لدرجة حرارة 425فْ.
    7. ادهني وجه القطع بالبيض ثم انثري السمسم و حبه البركة, ثم ضعي الصينية في الفرن لتنضج.
    نقلته وجربته روعه

  2. #2
    .. Rahf .. غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    .. هنــاك ..
    الردود
    627
    الجنس
    أنثى
    تسسسسسسسسسسسسسسسلم يدك أم لووووووووووجي

  3. #3
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,959
    الجنس
    أنثى

    تسلمي عالطريقة

  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

  5. #5
    *ام هند*'s صورة
    *ام هند* غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    قلب لــــــــcanadaــــــــكِ
    الردود
    4,560
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • نجمة المقال الاجتماعي2008
      • مبدعةالمعجنات الرمضانية
      • نقاء الحرف
    تسلم ايدك



  6. #6
    lin003's صورة
    lin003 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    بكين
    الردود
    778
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووو أديك

  7. #7
    الشيف رانيا's صورة
    الشيف رانيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    أرض الله ..... بلاد الله
    الردود
    676
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك أم لوجي .... ياااااه لو في صور .....

    على العموم .... حلوة حتى لو ماشفناها ..... تسلم الايادي ....

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96