استعجلت على الصور ونسيت اشرح لكم
العجينة عجينة فطائر عادية يعني ما فيها سميد ولا شي غريب
عملت مقدار للزعتر بحيث تقصين الفطائر على شكل الفيونكة وبعدين تغطينها في زيت زيتون وبعين في الزعتر وتدخلينها الفرن
الوردات كمان عجينة عادية و الفرق الوحيد هو اللون وانا لونت مقدار الماء المطلوب لعمل العجينة بالغجر اللي هو الكركديه عند اخواتنا المصريات وبعدين عجنت العجينة بعد ما صفيته من الورق تماما
الحشوة هي حشوة البيتزا بس كلها قطع صغيرة جدا ( فلفل رومي و زيتون اسود وجبن موزاريلا وفطر و نقانق اللي هي سجق وقليل من الكاتشب)
للتنسيق تحتاجين إلى فازة و الفلين الخاص بتنسيق الزهور بس انا لفيته بقصدير قبل وبعدين لزقته في الفازة تماما بشريط لاصق واخيرا غرست فطيرة الزعتر في عود الشواء الخشب وفوقها فطيرة البيتزا ورتبتها في الفازة وحطيت من تحت جرجير وافضل الخس بس ما كان عندي
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة