هلا عيوني

تسلمي عيوني الله يعطيج العافية قلبي

رشيت عليها شويت طحين و صارت عجينة منيحة و هيني قليتها يعني عمري ما عملت اشي قراته بسرعة زي هيك و ياااااااااا خسارة كل اللي استخدمته
عالفاضي طلعت معجنة من جوا يعني الزيت حامي كتير اول ما تحط القطعة فيه بتتحمر بسرعة من برا و بشيلها لما اجيت اجربها طلعت معجنة يعني من جوا مش مستوية عجينة لسا

شكرا على هذي المابولي الشهيه
وكل عام وانتي بخير

ما شاء الله عليك حبيبتي شكلها بيشهي تسلم يدك وكل عام وانتي بخير

السلام عليكم ... اعذروني أخواتي للتأخر عليكن في الرد

أختي العزيزةalmoushtaka

هذي الأكلات زنجبارية لهذا الأسماء شوية غريبة و فنجان قهوة ما أعرف كم مللتر بس يكون ربع كوب

و شكرا لردك


أختاي العزيزتان أم فىء و صمتي كلام شكرا لمروركن


أختي العزيزة معشوقة زوجها تقدري تاكلي المابولي مع الحمص أو الفاصولياء و المندازي أكثر شي بتتاكل مع الشاي


أختي العزيزة أم اليمن يمكن الأكلة نفسها لأن بلدي وبلدك جنب بعض و في ناس كثيرة تسويها بدون مقادير و شكرا لردك



أخواتي omroro-4 و تورتاية بالكريز و عذبة لحساس و أم عدنان2006 شكرا لمروركن عزيزاتي

مشكورة كثير ويسلموا ايديك

السلام عليكم ... اعذروني أخواتي للتأخر عليكن في الرد

أختي العزيزةalmoushtaka

هذي الأكلات زنجبارية لهذا الأسماء شوية غريبة و فنجان قهوة ما أعرف كم مللتر بس يكون ربع كوب

و شكرا لردك


أختاي العزيزتان أم فىء و صمتي كلام شكرا لمروركن


أختي العزيزة معشوقة زوجها تقدري تاكلي المابولي مع الحمص أو الفاصولياء و المندازي أكثر شي بتتاكل مع الشاي


أختي العزيزة أم اليمن يمكن الأكلة نفسها لأن بلدي وبلدك جنب بعض و في ناس كثيرة تسويها بدون مقادير و شكرا لردك



أخواتي omroro-4 و تورتاية بالكريز و عذبة لحساس و أم عدنان2006 شكرا لمروركن عزيزاتي

أختي العزيزة لكل زهرة عبير شكرا أختي لمرورك و أسعدني ردك

أختي العزيزةmis spoon

بالنسبة للزيت يمكن جاي عندك كثير لأنك ما حطيتي طحين كفاية
لما تسوي الطحين لازم تملي الكوب لأعلى مستوى
أما بالنسبة للقلي فالزيت ما يكون حار كثير بس يكون ساخن و لما تتحمر و تنتفخ وطي النار و قلي في كل مرة اثنين أو ثلاثة وما تخليلها نار عالية وما يكون الزيت بارد ولا ساخن كثثثثثير و لما تفرديها لا تخلينها سميكة ولا رقيقة كثير لأنها لو كانت سميكة كثير لما تختمر بتصير أسمك أكثر وأتمنى فعلا أن تنجح معك بإذن الله

تشكرين