خبز خاص بالسندويش
المقادير:
.250 غ حليب دافي
.50 غ خميرة
.50 غ زبد دافي
.2 ملاعق شاي ملح
.2 ملاعق ك سكر
.لتر طحين
الطريقة:
. بندوب الخميرة بالحليب الدافي ...ثم يضاف الزبد والملح والسكر والطحين..
. يقلب المقدار ويعجن حتى تصبح طرية ومتماسكة...تترك بعد تغطيتها فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة اوحتى ترتفع ويتضاعف حجمها...
. تعجن العجينة مرة اخرى بخفة وتشكل على شكل كرات وتوضع في الصينة ...ثم تترك الكرات بعد تغطيتها في مكان دافي لمدة 45 دقيقة ..
. تخبز في فرن حار ونتركها تبرد فوق شبكة سلك...بعد تغطيتها ايضا
وصحه وهنا
<embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">
الروابط المفضلة