ما شا الله عليكي أبدعيتي في التطبيق
تسلم دياتك يا عسسسسسسسسل
و الشكر موصووووووووول للعربية المسلمة

كتبت بواسطة home2004

السلام عليكم

انا اليوم طبقت خبز العربيه المسلمه وطلع رائع ..
وهاكم المقادير كما كتبتها العربيه المسلمه
كأس دقيق
4 م/ص ملح
1 م/ك خميره
4 م/ك حليب سائل
1 م/ك زيت
1 م/ك زبادي او روب
1 بيضة
ماء للعجن الى ان تتماسك العجينة ( حوالي كأس )



الطريقة :
1- نخلط الدقيق مع الخميره والملح ، ثم نضيف باقي المكونات ونعجن بإضافة الماء الى ان تتماسك العجينة بحيث تكون لينه وليست قاسية .(انا خليتها متوسطه لا لينه ولا قاسيه )



2- يترك العجين حتى يختمر لمدة ساعة ونصف او ساعتين ، ثم نقسمة الى كرات صغيرة حوالي 12 كرة وممكن اقل او اكثر حسب الرغبة في حجم الرغيف (انا طلع لي 6 او 7 ارغفه لاني خليتهم سماك)، وتوضع تختمر مره اخرى حوالي ربع ساعة .

ثم تفرد الاقراص وتخبز في فرن حار ..









بالهناء والشفاء والف شكر للعربيه المسلمه على طريقه الخبز الرائعه ..

يسلمو ايديكي حبيبتي تطبيق رائع ماشاء الله عليكي
وكل الشكر لصاحبة الموضوع اللأصلي العربيه المسلمه

كتبت بواسطة home2004

2- يترك العجين حتى يختمر لمدة ساعة ونصف او ساعتين ، ثم نقسمة الى كرات صغيرة حوالي 12 كرة وممكن اقل او اكثر حسب الرغبة في حجم الرغيف (انا طلع لي 6 او 7 ارغفه لاني خليتهم سماك)، وتوضع تختمر مره اخرى حوالي ربع ساعة .

ثم تفرد الاقراص وتخبز في فرن حار ..

بعدما قمستيهم الى كور تركتيهم يختمرون مرة ثانية ثم فردتي الاقراص يعني ما تركتي كل قرص بعد الفرد يختمر مرة ثانية ؟؟؟
والله يعطيكي العافية على الشغل الحلو

ايوه يادوم مشغوله ماتركتش كل قرص يختمر لحاله ..وخبزتهم على طول ..

عبير القدس
فانتازيا
شكرا لكلامكما العسل ..

ما شاء الله .. الخبز شكله رائع و يشهي كتير .. تسلمين .. حبيبتي .. home2004

عملت بنصيحتك وخليته سميك شويه وخبزته في الفرن الكهربائي
وطلع زي عندك بالظبط بس احمر من فوق وابيض من تحت

المهم طعمه حلو كتير خصوصا مع الجبن المثلثات
مشكوره علي النصيحه والله يوفقك لكل خير

وطبعا كل الشكر للاخت العربيه المسلمه
بجد بدعيلك الله يوفقك ويكرمك

اهلا بام العلاء

راندا
الحمدلله انه ضبط معاكي بس لو جربتيه مره ثانيه بفرن الغاز وخليتيه سميك قولي لي اذا ضبط معاكي او لا لاني عايزه اجيب الطريقه لصديقه لي وهي ماعندهاش فرن كهربائي ..

ما شاء الله عليكى تطبيق ممتاز تسلم ايديكى ومستنين الجديد ان شاء الله

الله يسلمك