سلام
احيانا لمن نعمل عجينه للسمبوسه او اي عجينه اخرئ تنقلي في اوقات تمتلي العجينه بفقاعات بعد القلي واوقات تكون شكلها بعد القلي ملساء تجنن من دون اي انتفاخات تشبه الفقاعات فايش السبب الي يخلي الانتفاخات هذي تطلع؟؟
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
سلام
احيانا لمن نعمل عجينه للسمبوسه او اي عجينه اخرئ تنقلي في اوقات تمتلي العجينه بفقاعات بعد القلي واوقات تكون شكلها بعد القلي ملساء تجنن من دون اي انتفاخات تشبه الفقاعات فايش السبب الي يخلي الانتفاخات هذي تطلع؟؟
كتبت بواسطة home2004
هلا يا حبيبتي كيفك انشاء الله ok
معلش أجاوب على سؤالك
في سبب اللأول العجينة مخمرة بوقت كتير أو زيادة مقادير الخميرة أو baking powder
هاد الي بعرفة وانشاء الله باقي اللأخوات يفيدونا
شكرا فنتازيا علئ رددك بس العجينه الي استخدمتها عباره عن ماء وملح ودقيق فقط وعملتها علئ طول بدون تخمير ......
الروابط المفضلة