السلاااااااااااااااااام احس شكلي غلط بينكم انتم فنانات بجد ماشاء الله عليكم وانا كبرت واتزوجت والى الحين احب خرابيط ابو ريالين ماعطاني الله حب الطبخ ولا المطبخ.............
عندي كذا سؤال اللي تجاوب على اسئلتي كامله اقولها من الحين قولي امين عسى الله يفرج كرباتك كلها دنيا واخره ويسعدك ويرزقك زوج صالح ما يقولك الا سمي وابشري واتفضلي وان كنت متزوجه الله يجعلك اجمل النساء بعين زوجك واقربهم الى قلبه من امه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1_ انا مشكلتي الكبرى في العجن انتم تكتبون مقادير العجينه وبس ماتقولون لازم تصير لينه او قاسيه وكانها شفره بيناتكم !!!!!!!! متى لازم تكون لينه ومتى تكون قاسيه ؟
2- انا لما اعجن اتعب وانا اقلب العجينه وتتلصق في ايدي هنا ايش اسوي اضيف دقيق ولا ايش واذا اضفت دقيق متى اتوقف وينفع احط زيت لما تتلصق ( انتبهوا هذا سؤالين)!
3-احيانا اعجن اي كلام وتمشي العجينه معاي وتختمر كمان بس لما احطها في الفرن بشكل (اقراص بيتزا صغيره مثلا) تكون الحوايف يابسه ليييييييييش؟ هل لان عجني غلط؟
4- اشتريت عجانة مولينكس لكن ماعرفت كيف استخدمها (يعني مااعرف متى اوقفها) وهل احط المقادير كلها مع بعض لاني لاحظت انه احيانا توقف وماتتحمل (زي حركات الخلاط)!
5-لما اعجن اي شي لقيمات مثلا واقليها يصير طعمها طعم زيت تتشرب يعني لييييييش؟ مع اني استنى لحد مايدخن الزيت هل فيه درجه معينه لحرارة الزيت او ان المشكله في العجن او لاني من زمان ماغيرت الزيت ؟
ارجوكم جاوبوا على اسئلتي والله مليت ماادري ايش اسوي عشا لزوجي لا ورمضان جااااااااااااااااي الله يعيني على المطبخ ويعينه علي .
الهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان
الروابط المفضلة