السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا و غلا بغاليتي ام قتقت
و هلا و غلا بيكم يا صبايا
هذا تطبيقي لعجينتك كما وعدتك
شكلت منها فطائر مظفرة كبيرة
تفضلي و لا تنسي ابغ رايك فيهم
للامانة ما كان عندي حليب بودرة و بدل ما استعمل ماء للعجن استعملت حليب وو المقادير هي هي ما غيرت فيها شيء
العجينة قبل التخمير
بعد ما خمرت
شكلت 3 قضبان
و ظفرتم
ونصيحتي للحصول على ظفيرة شكلها جميل ابتدي دائما من الوسط
هذه قبل النضج تركتها اختمرت ثاني
هنا خرجت لتوها من الفرن
تفضلوا النتيجةاييييه رايكم
دهنتها بشوية مربى خفيف ورشيت على احداها سمسم محمص و الثانية جوز هند
عن قرب
الفطائر من الداخل
و احلى قطعة لاغلى الصبايا
رايي العجينة لما تعجنيها لينة و سهلة العجن رطبة جدا وما بتتعب
و الفطائر طلعت خفيفة و طرية و هشة بشكل لا يوصف جربوها ما حتندموا ابدا
والف شكر ليك حبيبتي و لصديقتك عالعجينة الرائعة
بلغيها تحياتي و احترامي و جزاك الله و اياها الف خير
الروابط المفضلة