السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقة خليو نحل واااااايد حلوووووة وطرييييييييييية..
طبعا العجينة للأخت عزيزة يزاها الله خير ..
وماشاء الله العجينة حلللللللوة وحتى لو تخلونها لثاني يوم اتم طرية و تنشف
ونبدا في المقادير والطريقة..
*المقادير:
4 ك طحين الكويت- 3 م ك حليب بودرة – 1/3 ك سكر - رشة ملح – 1م ك خميرة سريعة -1/4 ك زيت 1ونص ك ماء
*الطريقة:
تخلط جميع المقادير معاً ثم تعجن جيدا حتى تصبح العجينة مطاطة تغطى بمنشفة مبلولة و تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تشكل مثلما تريدين ...تترك لتخمر ثم تدهن بالبيض وتوضع في الفرن حتى تنضج وتحمر من الاعلى
طبعا هذي العجينة تقدرون تسوون فيها أي شي تحبونة بس أنا سوت خلية نحل..
وشوفو الصور..
هذي الصورة قبل ما أدخل الخلية للفرن.. ترا هنية الخلية بعد ما خمرت التخمير الثاني.. اعذروني نسيت أصورها قبل التخمير..
وهنية بعد ما دهنتها بالبيض ورشيت عليها سمسم..
وهذي بعد ما طلعت من الفرن..واحمرت
شوفو كيف صورة العجينة من داخل رووووووعه
((ترا انا ما سقيتها بالشيرة لأن اللي عندي في البيت ما يحبونها تكون دسمة ..بس أكيد إذا شربتوها بتكون أكثر طرية بس بعد حتى بدون الشراب هي أصلا طرييييية))
ودعواتكم لي بالخير
الروابط المفضلة