تسلم الأيادي

شو هالأطباق اللي بتشهي كتير

بارك الله بك

ro3aaaaaaaa fen eltareka

الف الف الف شكررررررررررررررررررا علر التشجيع والردود الحلوة


جزاكم اللة كل خير

العجة
2بصلة اخضرمفرومة\\\\1طماطم مقطعة صغيرة\\\\5بيض\\\\\فنجانالشاى دقيق\\\\\\1م ص فانليا\\\
قليل من الخل \\\\ربع الحزمة بقدونس\\\\\فنجانالقهوة زيت\\\1م ص ملح\\فلفل اسود\\\كمون\\\
الطريقة
تخلط الجميع مع بعض وتوضع فى صنيية مدهونة وتدخل الفرن من اسفل حتىتتحمر الاطراف ثم من اعلى

جربوها ترى لذيذة



العيش با للحم

2ك دقيق\\5م زيت او سمن\\2م حليب بودرة\\1م خمرة ك و1م ك سكر \\رشة ملح\\1م متوسطة بكنج باودر\\

1بيضة\\1ك ص ماء \\تعجن الجميع جيدا وتتخمير ساعة



لحمه مفرومه بصل ملح فلفل أسود طحينه كراث ملعقه خل أسود بيضه لدهن الوجه والتزين حسب زوقك اما حبه سوداء وشمر أو حب النوم القليل من المويه للطحينه


نحط اللحمه في الطاوه وفوقها البصل والملح والفلفل الأسود لمن تستوي نسيبها تبرد ونغسل الكرات ونسيبه ينشف نخلط الطحينه مع المويه لكن لازم تكون تقيله ونحط عليها الخل الأسود ونلخبطها مع اللحمه
نفرد العجينه في الصينيه مهي عاليه ونحط فيها الخلطه وندهن الوجه وخاصه الأطراف ونزينها وندخلها الفرن وصحتين

خبزتى
2ك دقيق اسمر او ابيض
3م حليب بودر
1ونصف ملعقة طعام خميرةفورية
نصف م ط سكر\\رشة ملح\\
1م متوسطة حبة سوداء وشمر وسمسم\
ربع ك زيت \\ثلاثة ارباع ك ماء\\
الطريقة
تفرك جميع المقادير بالاصابع وتخمير عشرة دقائق ثم نفردها فى الصنية وتتخمر ساعة وهى مغطاة وترش بالسمسم
ثم تدخل الفرن حت تتحمر الاطراف ثم من اعلى
جربوها ترى لذيذة مع كاسة الشاى و الجبنة البيضاء





2/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء
ملح
زيت للقلي

الحشوة اى شىء يعجبك



يخلط الدقيق والملح ويشكل على هيئة هرمية يصنع بها فجوة بالوسط.
- يضاف الزيت والماء تدريجياً إلى الفجوة ويعجن بأطراف الأصابع بخفة حتى يتكون عجين متماسك وطري نوعاً ما.
- عند استخدام عجانة كهربائية يوضع الدقيق والملح ثم يضاف إليه الزيت والماء على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
- يقسم العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- يرش قليل من الدقيق على سطح أملس ويمد العجين إلى دوائر صغيرة رقيقة.
- توضع ملعقة كبيرة من الحشو في جانب الدائرة.
- يبلل حافة العجين بطرف الإصبع بقليل من الماء وتغلق على شكل نصف دائرة ويضغط عليها بطرف الشوكة.
- تقلى في زيت ساخن حرارته 350 درجة فهرنهيت ويراعى عدم وضع كمية كبيرة في آن واحد.
- تحمر من الجهتين حوالي ثلاث دقائق لكل جانب. ترفع من الزيت على فوطة ورقية ليتشرب.

ايه الحلاوه دى
ايه الطعامه دى
يمىىىىىىىىىىى

راح الريجيم يا أم فىء

وواوو اطباق جنان كتير حلوة
يعطيك العافية
ماشاء الله روعة

الف شكرا على الردود اللى تفتح النفس


نورتوا صفحتى
__________________

تسلميلنا يا رب
يعطيكي الف عافية

عزيزتي ممكن الطرق