ما شا الله عليكي يا ام العلاء وا الله تستهل كول الخيرى جزاكي الله خيرا

ما شاء الله عليك تطبيقات اكثر من رااااائعة تشجع لتجربتهم

الله يعطيك العافية يا متميزة

جزاك الله خيرا

ما شاء الله يعطيكي العافية فعلا عمل متعوب عليه

يا هلا فيكن حبيباتي

أم أسماء

ishak

ام البنات

neeevy

بارك الله فيكن و لا يحرمني من طلاتكن و ردودكن الغالية

الله يعطيك الف الف الف عافيه يا غاليه
بس سؤالي الخبز العربي ما تخمر ولا مره؟؟؟؟
و مشكوووووره

ما شاء الله

بجد تطبيقك احلى من الاصل

تسلم ايدك

حبيبة قلبي .. ludi
الله يعافيكي و يبارك فيكي
بالنسبة للخبز : أنا تركته يخمر بعد العجن شوية مو كتير لإن الطقس شوب أو حار .. و بعد الفرد تركته شوي حتى يسخن الفرن

حبيبتي .. سائله الرحمن
تسلمي لي و تسلم طلتك الغالية يا رب

ما شاء الله
وصفات لذيذه
تسلمين حبيبتي على جهودج
ننتظر الوصفات القادمه
الله يعطيج العافيه

أهلين حبيبتي .. مشاعر أنثى
و تسلمي على المرور و الرد

من وصفات شيف أسامة

كرات الكيك بالقرفة

سويتها بقالب الكيك



المقادير:

1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
2/1 كوب لبن حليب دافئ
2/1 كوب سكر
1 كوب زبدة
2 بيض
2/1 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب دقيق
فانيليا

للتغطية :

سمنة سايحة
قرفة مطحونة ( أو حبهان يعني هيل أو خليط قرفة و حبهان )
سكر أبيض
لوز مجروش

الطريقة :

1- تُذاب الخميرة الجافة في لبن الحليب الدافئ و تُترك مدة عشر دقائق لتتخمر
2- يُخفق السكر مع الزبدة جيداً حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
3- يُضاف البيض إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق
4- يُخلط الدقيق المنخول مع الملح و الفانيليا و يٌضاف تدريجياً حتى نحصل على عجين متماسك
5- يٌقسم العجين إلى أحجام صغيرة و تُكور كرات صغيرة و تُرص في صاج و تُغطى و تُترك لمدة ساعة و نصف حتى تختمر و يتضاعف حجمها
6- يدهن القالب المستطيل الخاص بالكيك و يوضع اللوز المجروش في القاع
7- تُقلب الكرات في وعاء به السمنة السايحة بحيث تغطيها كاملاً ، ثم تُدحرج في خليط من القرفة و السكر بحيث يغطيها كاملاً و تُرص فى القالب على المكسرات
و يُكرر السابق حتى ننتهي من كل العجين و يُراعى ترك فواصل بين الكرات بعضها ببعض
8- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة
9- تُقدم إما بتقطيعها شرائح أو أن تُفصل الكرات عن بعضها