انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 6 من 21 الأولىالأولى ... 234567891016 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 51 الى 60 من 208

معجنات من مطبخ منال العالم مصورة خطوة بخطوة""موضوع متميز""

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #51
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    تورتة المقانق ( النقانق )



    المقادير :



    الطريقة :

    1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت
    2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط
    3- تضاف السوائل و تخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة
    4- توضع في طبق مدهون زيت و ترش بالزيت و تغلف بنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
    5- تستخدم صينية بحواف عالية و تبطن بورق قصدير
    6- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل و يوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي
    7- توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية و يقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس
    8- تلف المقانق في العجينة و تقفل الأطراف جيدا
    9- تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة
    10- تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة

    تابع



  2. #52
    ludi غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    25
    الجنس
    أنثى
    كالعاده بتنوري المكان وين ما بتروحي الله لا يحرمنا منك يا رب

  3. #53
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    واااااااااو ما احلاها هالتورتة تجننننننننن تسلم الايادي و ما يحرمنا منك يا رب

  4. #54
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في اجمل وطن
    الردود
    22
    الجنس
    روووووووووووووووووووووووعه

    هو بس لالون ايخبل لعد اشلو يطلع الطعم

  5. #55
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة


    حبيباتي

    ludi
    يا روح قلبي .. يا ابنتي يا عسولة

    ام البنات
    يا مشرفتنا يا سكرة .. إن شاء الله دايما منورة

    ام ايلاف
    نورتي و عطرتي بمرورك و ردك

  6. #56
    *جمانه*'s صورة
    *جمانه* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    203
    الجنس
    أنثى
    الغاليه ام العلاء..
    تسلمي على النقل الطيب..
    الطرق سهله ومشجعه ..والصور وااااضحه..
    والله يعطيك الف الف الف عافيه..

  7. #57
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    أهلين حبيبتي .. جمانه

    و الله يعافيكي و يبارك فيكي

  8. #58
    ريحانة الوجدان's صورة
    ريحانة الوجدان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    إمارةٌ سُمّيت كالشمسِ شارقةً
    الردود
    1,166
    الجنس
    امرأة
    تسلمي يا أم العلاء

    ربي يرزقك ما تتمنين

    جربت صمون الشبنت العجينة فقط وعملت فيها خليه نحل كانت راااائعة جدا وأعجبت صديقتي التي كانت عندنا زيارة ذاك اليوم ....<<<<< صارت قصة

    وجربت لفائف الزعتر وهذي لوحدها حكاية .. تعرفي اني حبيت صنع المعجنات بسبب هذه الوصفة

    لكِ محبتي المعطرة بالرياحين

  9. #59
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    حبيبة قلبي .. ريحانة الوجدان
    فرحتيني .. و الله .. ربنا يجعل أيامك كلها أفراح .. آمين

  10. #60
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    فطيرة التمر و المكسرات



    المقادير :




    الطريقة :

    1- يدفأ الحليب و الزبدة
    2- يوضع في العجانة 3 كوب طحين فقط و الباقي حسب الأحتياج ثم تضاف باقي المكونات الجافة و تخلط
    3- تضاف البيضة و خليط الحليب ثم الفانيليا و ماء الورد
    4- تعجن حتى تختلط كل المكونات و يكون قوام العجينة مطاط
    5- تعجن شوية على سطح مرشوش طحين ثم تكور و توضع في طبق و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح حوالي 2/1 ساعة
    6- يرش سطح طحين ثم تفرد لمستطيل مع إستمرار رش الطحين من وقت لوقت ثم تترك ترتاح 1 دقيقة
    7- الحشوة :
    يخلط الجوز و التمر و السكر البني و الهيل و الدارسين ثم الزبدة
    8- توزع المربى على العجينة ثم الحشوة ثم تلف على شكل رول
    9- ترفع الأطراف و تثبت و يضغط جيدا على الحشوة
    10- يقطع العجين إلى نصفين ثم تفتح
    11- يضغط على الطرفين من أعلى لكي يتثبتوا ثم يرد طرف على الآخر مثل فكرة الضفيرة
    12- تخبز في فرن حرارته 190 من 35 : 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

    تابع الطريقة :





مواضيع مشابهه

  1. كريم اساس مضمون و رهببببببببببببب (بشره منووووره بشكل)""""""""""""""
    بواسطة **نجمة أمـــل** في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 05-10-2013, 09:29 AM
  2. ©{« موضوع يستحق التفاعل »}©""":::""" وزنك كيف تسيطري وتحافظي عليه""":::"""
    بواسطة noor alhouda في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 16
    اخر موضوع: 28-02-2012, 06:18 PM
  3. ** موضوع متميز ** """" سندويش البيتزا ................... من مطبخ سمسماية""""
    بواسطة سمسماية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 07-11-2008, 12:35 AM
  4. ╝◄ ":":":":":"برنامج يرى صورتك بعد 40 عاما":":":":":":"اسرعوا►╚
    بواسطة sangzodia في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 1221
    اخر موضوع: 25-03-2008, 01:15 PM
  5. الردود: 12
    اخر موضوع: 22-04-2007, 11:25 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96