الله لا يحرمنا منك وراك وراك والزمن طويل يا غاليه

بس معلش اعرف سو هو الشبنت هل هو نفس الشبت
شكرا على الطبق والعرض الرائع

تسلمي حبيتي
الله يعطيج العافيو وماننحرم من ابداعاتج ياقلبي

حبيبات قلبي

البغدادية

don

عذبه

ban1

samoha

ludi

tulips
نعم .. الشبنت = الشبت

عذبة لحساس

منورين و معطرين الصفحة .. و الله .. و تواجدكن يشرح صدري و يسعدني كثيرا
بارك الله فيكن .. حبيباتي

إنتظروا المفاجأة الجديدة بقسم الحلويات

أهلا وسهلاً فيك ياأم العلاء والله نور المنتدى بوجودك يلا وراك وراك عايزن نشرب شاي وانبسطت كتير إنه شفت الحبايب كلن هون الله يخليك لنا يا أم العلاء ويديم عليك الصحة والعافية.

أهلين و مرحبتين .. حبيبة قلبي .. فدود

منورة دائما يا سكر
و الشاي موجود بقسم الحلويات مع البيتي فور .. و بألف هنا و شفا .. يا رب

جزاك الله خير

أسعدني مرورك و ردك .. حبيبتي .. بسملة

لفائف الزعتر



تابع لفائف الزعتر



الطريقة :

1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة

تابع لفائف الزعتر