انا في الحقيقة احب البغرير وكلما ازور امي اطلب منها تساويه
هاد المرة صورتو لعيونكم
هو مقاديره مختلفة
لكن انا ساعطيكم اسهل المقادير
وهي:
نصف كيلو سميدة رقيقة او الطحين سبيسيال
نصف ملعقة صغيرة خميرة معجونة
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
الملح
ماء دافي
في اناء نغلط المقادير حتى يصبح العجين سائلا
ثم نضعه في خلاط كهربائي حتى تمتزج العناصر
ثم نتركه في اناء مدة نصف ساعة حتى تختمر وتظهر الفقاعات
اترككم الان مع الصور
في مقلاة تيفال نسكب العجين
يمكن ليكم تدهنوه بالزبدة المدوبة والعسل
او بزيت الزيتون وشوية سنيدة لمحبي الحلاوة مثلي
والان تفضلوا مرحبا بيكم في الميريندينة
البغرير مع الشاي المنعنع
الروابط المفضلة