انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

ملفوف بالكاشير

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    المغرب
    الردود
    58
    الجنس
    امرأة

    flower2 ملفوف بالكاشير

    بسم الله الرحمان الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



    المقادير:
    - ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم الحلوة ( ketchup )
    - ملعقة كبيرة من الزعتر اليابس
    - بصلة مفرومة و محمرة في الزيت
    - 100 غرام من الكاشير قطع صغيرة
    - زلافة صغيرة من الفطر
    - 100 غرام من الجبن المفروم


    العجين:
    - 500 غرام من الدقيق
    - ملعقتان صغيرتان من الخميرة
    - قبصة ملح
    - ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
    - كأس صغير من الحليب


    للتزيين:
    - ملعقتان كبيرتان من الجبن المفروم
    - ملعقة كبيرة من الزعتر اليابس


    طريقة التحضير:
    1 - العجين: في إناء نضع الدقيق، الخميرة، الملح، الزبدة و نخلط.
    نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك حتى نحصل على عجين لين( يمكن إضافة الحليب عند الضرورة) يغطى و يحفظ به لمدة 6 دقائق.

    و فوق طاولة مرشوشة بالدقيق، نورق العجين بالمدلك أي نجعله كالورقة بحيث يكون سمكها رقيقا ثم ندهن العجينة بالصلصلة الطماطم ( ketchup) و نرشها بقليل من الزعتر المحكوك بين اليدين.

    2 - نضيف البصل المحمر، الكاشير و الفطر المقطع قطعا صغيرة ثم الجبن المفروم.

    3 - نلف العجينة التي وضعنها فيها المقادير و نغطيها بالبلاستيك الغذائي ثم توضع في المجمد حتى تتجمد

    4 - بعد إخراجها تقطع دوائر ( عرضها 2 سم )

    5 - تصفف في صفيحة مدهونة بالزيت، تزين بالجبن المفروم و قليل من الزعتر المحكوك ثم تدخل الفرن المسخن لتطهى و تتحمر لمدة 20دقيقة
    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 02-05-2006 في 05:07 PM السبب: اضافة صورة

  2. #2
    سمرا حليوة's صورة
    سمرا حليوة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة
    مشكورة ويعطيك ربي الف عافية

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    مغرب الحضارة والاسلام
    الردود
    91
    الجنس
    طبخة باين عليها لذيذة

  4. #4
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    شهية ولذيذة تسلم ايديك يا عسل

  5. #5
    oumama غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    57
    الجنس
    الله عزيزتي باين عليها لديدة قبل ما أجربها، يعطيك الصحة حبيبتي و ألف شكر مقدما

  6. #6
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكِ حبيبتي ...بس ما هو الكاشير؟؟

  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    المغرب
    الردود
    58
    الجنس
    امرأة

    flower1 الرد

    بسم الله الرحمان الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


    كاشير نعم هو مرتدلا

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 79
    اخر موضوع: 25-06-2009, 08:44 AM
  2. كيكة بالكاشير و الزيتون (المورتديلا)
    بواسطة فراشة الكون في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 13-11-2006, 10:35 PM
  3. كيكة بالكاشير و الزيتون (المورتديلا)
    بواسطة فراشة الكون في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 07-11-2006, 07:19 PM
  4. ملفوف بالكاشير
    بواسطة انصاف وفاء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 29-04-2006, 02:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96